Máy định lượng đường

Máy định lượng đường được sử dụng phổ biến tại các quán trà sữa, quán cafe giải khát, quán bar… Đặc biệt, các thương hiệu hoạt động theo chuỗi lớn càng không thể thiếu. Các chủ quán tương lai không thể không biết đến chiếc máy này nếu muốn xây dựng cửa hàng của mình thật “pro”.

Pha chế chuyên nghiệp không thể thiếu máy định lượng đường

Tốc độ nhanh, chính xác và an toàn

• Pha chế chính xác, bỏ hẳn công đoạn đong đếm mất thời gian, hạn chế những rủi ro như quá tay, hay quên công thức (nhất là khi quán có nhân viên pha chế mới).
• Năng suất pha chế đồ uống sẽ tăng lên rất nhiều, kịp phục vụ khi cửa hàng đông khách mà vẫn đảm bảo đồ uống chuẩn vị.
• Bảo vệ công thức pha chế riêng của bạn khỏi những đối thủ cạnh tranh –  bí quyết sống còn trong kinh doanh.

Chế độ lấy đường thủ công và tự động

Máy định lượng đường có 2 chế độ định lượng đường bằng tay và định lượng tự động gồm 16 mức định lượng. Không cần nhân viên pha chế, bạn vẫn pha được nước 1 cách chuyên nghiệp.

16 mức định lượng đường khác nhau phục vụ cho mọi nhu cầu của khách hàng hay người pha chế.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Phần thùng đựng đường có dung tích lớn được làm từ Inox cao cấp không gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh.

Hướng dẫn sử dụng máy định lượng đường FEST RC16

– 2 nút đỏ: Bật máy và đong đường thủ công.

– 4 phím màu xanh xám: Dùng để cài đặt lượng đường cho các phím màu vàng

– 16 phím màu vàng: Ứng với các lượng đường khác nhau

Thông thường việc cài đặt chỉ cần cài trong lần đầu sử dụng máy. Với mô hình quán trà sữa, lượng đường lấy ra có thể ở các mức 5- 10- 15…ml, bạn có thể cài đặt các mức này để dễ nhớ.

Cách sử dụng máy định lượng đường

Bước 1: Khởi động máy, cho đường vào máy

Bước 2: Đặt lượng đường cho từng nút

(1) Nhấn nút cài đặt lượng đường

(2) Chọn nút muốn cài đặt. Vd: Nút 1-2 = 5ml

(3) Chọn lượng đường cài đặt cho nút bằng 2 phím tăng giảm

(4) Nhấn nút lưu cài đặt.

Việc này giúp lấy đường chính xác và nhanh chóng hơn. Bạn có thể lưu lượng đường phù hợp với công thức của mình. Chỉ cần cài 1 lần duy nhất.

Bước 3: Lấy đường ra theo từng mức cố định bằng các nút đã cài đặt

Bước 4: Lấy đường thủ công, không giới hạn bằng cách nhấn nút “Lấy đường thủ công.” Nhấn lần nữa để đường dừng chảy.

Một ly trà sữa, tách cà phê quá ngọt hay quá nhạt sẽ không xuất hiện trong quán của bạn nếu có chiếc máy định lượng đường.

4. Những chú ý khi sử dụng máy định lượng

#1. Loại đường sử dụng cho máy. Máy đong đường được thiết kế để sử dụng loại đường ở trạng thái lỏng. Bạn có thể sử dụng đường lỏng mua sẵn hoặc tự đun đường lỏng cho mình.

Tuy nhiên nhà sản xuất không khuyến khích bạn sử dụng đường tự chế. Bởi vì:

– Đường tự chế có công thức pha chế khác nhau, không được quy chuẩn về công nghệ sản xuất cũng như nguyên liệu nên sản phẩm có mức độ đặc lỏng khác nhau cho mỗi lần nấu dẫn đến sự thiếu chính xác khi định lượng.

– Đường tự nấu không đủ độ tinh khiết, dễ dàng đóng cặn, dễ đông lại nhất là vào mùa đông – dễ gây tắc bơm hỏng máy.

#2. Khi sử dụng không nên để dây đường ra bảng điều khiển dễ làm chập mạch, gây rối loạn, hỏng hóc cho máy.

#3. Do ở các loại đường khác nhau có mức độ đặc khác nhau, độ đặc của đường cũng thay đổi theo nhiệt độ môi trường nên khi mua máy về bạn nên thử và tự cài đặt lại cho chính xác với loại đường mà mình đang sử dụng.

#4. Vào lần đầu tiên sử dụng, bạn có thể gặp trường hợp ấn mãi mà chưa thấy đường chảy ra, đừng quá bối rối vì khi đó trong ống và máy bơm còn chưa có dung dịch đường, bạn chỉ cần bấm nút lớn nhất vài lần để đường chảy từ thùng đến vòi là có thể sử dụng được ngay (chỉ xảy ra lần đầu tiên).

Một nguyên nhân khác có thể dẫn đến hiện tượng này là do đường của bạn quá lỏng, không đủ để gây áp lực đẩy đường ra khỏi vòi, khi đó bạn chỉ cần tháo vòi ra và chỉnh lại độ co dãn lò xo cho phù hợp là được.

Viễn Đông BẢO HÀNH 12 THÁNG tất cả máy định lượng đường để khách hàng yên tâm sử dụng

Không chỉ đứng đầu về cung cấp máy móc chế biến thực phẩm riêng lẻ, Viễn Đông còn là đơn vị uy tín, chuyên lắp đặt những dây chuyền chế biến. Dây chuyền các thiết bị sẽ giúp công tác sản xuất thành phẩm chuyên nghiệp hơn, đỡ vất vả cho con người mà chi phí đầu tư cũng không quá cao.

Những dây chuyền chế biến thực phẩm HOT nhất tại Viễn Đông năm 2020:

• Dây chuyền làm giò chả, dây chuyền làm xúc xích, lạp xưởng
• Dây chuyền làm bánh mì, dây chuyền làm bánh bao, dây chuyền làm bánh Trung Thu
• Dây chuyền làm chà bông, dây chuyền làm viên chiên
• Dây chuyền làm bột nghệ
• Dây chuyền chế biến cá

Ngoài các dây chuyền chế biến kể trên, chúng tôi còn có thể hỗ trợ tư vấn quý khách hàng về kết hợp các máy móc cho phù hợp nhất với nhu cầu sản xuất, đề cao tính HIỆU QUẢ và TIẾT KIỆM. 

Nếu bạn dự định đầu tư hàng loạt các máy móc cho khu vực nhà bếp trong nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp, nhà xưởng chế biến… thì hãy liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn tức thì.

Để biết thêm thông tin và giá chính xác về máy định lượng đường , bạn liên hệ trực tiếp số Hotline các chi nhánh của Viễn Đông trên toàn quốc để được hỗ trợ.

Tham khảo: tủ trưng bày bánh kem, máy hút chân không công nghiệp, máy chiết rót, máy đóng nắp chai, máy đóng đai thùng, máy co màng, máy in date, máy ép miệng ly, máy hàn miệng túi