Sấy khô đang là phương pháp phổ biến và hiệu quả để bảo quản trong thời gian dài mang lại lợi ích kinh tế lớn. Tuy nhiên, việc mua được máy sấy chất lượng, giá thành hợp lý lại mang lại nhiều khó khăn cho khách hàng. Qua bài viết này, daychuyenchebien.vn sẽ chia sẻ tới bạn những kinh nghiệm mua máy sấy thực phẩm tốt nhất.
Để mua được máy đáp ứng đúng quy mô, nhu cầu sử dụng bạn nên lưu giữ một số kinh nghiệm mua máy sấy thực phẩm dưới đây.
- Máy sấy có năng suất phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Lựa chọn máy có giá thành hợp lý.
- Khay sấy có chất liệu inox và mặt lưới phù hợp.
- Dựa vào phạm vi nhiệt độ sấy.
- Lựa chọn thương hiệu uy tín.
Máy sấy khô thực phẩm có năng suất phù hợp với nhu cầu sử dụng
Viễn đông luôn có những thiết kế vô cùng đa dạng từ mini (8 khay) đến 40 khay đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng. Kích thước phù hợp giúp bạn vừa dễ dàng di chuyển, sắp xếp, phù hợp với không gian đặt máy, đồng thời cũng dễ dàng để vệ sinh máy hơn.
Nếu bạn có 1 gian bếp khá rộng rãi, bạn hoàn toàn với thể tìm mua chiếc máy sấy trái cây khô với kích thước lớn để có thể thoải mái sử dụng với năng suất.
Ngoài ra, lò sấy thực phẩm được làm hoàn toàn bằng chất liệu inox 304 bền, đẹp nên độ bền có thể lên đến 5 năm tùy vào mức độ sử dụng và cách vệ sinh của người dùng.
Lựa chọn máy phù hợp với túi tiền
Các dòng máy sấy trái cây khô trên thị trường có các mức giá khác nhau nên khi chọn mua các đơn vị cũng cần phải tìm hiểu để lựa chọn những loại máy phù hợp với tài chính của mình nhất. Điều này sẽ giúp bạn không phải áp lực về các khoản đầu tư máy móc.
Dưới đây là giá thành của một số máy sấy khô thực phẩm công nghiệp đang được cung cấp tại Viễn Đông vào thời điểm tháng 12/2022 mà khách hàng có thể tham khảo.
|
Các loại tủ sấy thực phẩm (inox 304) |
Giá thành (chưa bao gồm chi phí vận chuyển) |
|||
|
(Chiều rộng x chiều dài khay) 46cm x72cm |
(Đường kính) 60cm |
(Đường kính) 70cm |
(Đường kính) 90cm |
|
|
10 khay |
26,000,000 |
25,000,000 |
30,500,000 |
30,500,000 |
|
12 khay |
29,000,000 |
30,000,000 |
33,500,000 |
33,500,000 |
|
15 khay |
31,500,000 |
35,500,000 |
39,000,000 |
39,000,000 |
|
20 khay |
42,000,000 |
50,500,000 |
57,000,000 |
57,000,000 |
|
30 khay |
65,000,000 |
62,000,000 |
68,000,000 |
68,000,000 |
|
40 khay |
89,000,000 |
75,000,000 |
82,000,000 |
82,000,000 |
Khay sấy có chất liệu inox và mặt lưới phù hợp
Theo kinh nghiệm mua máy sấy thực phẩm chất lượng, bạn nên lựa chọn khay sấy được làm từ inox 304 bởi tính chịu nhiệt, đảm bảo an toàn, dễ dàng vệ sinh của chúng. Bên cạnh đó, chất liệu này cũng có khả năng hạn chế han gỉ cũng không làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm sau khi sấy. Đồng thời, khay sấy inox cũng dễ dàng được vệ sinh sạch sẽ do dễ lau chùi.
Để phù hợp với nhu cầu sử dụng của mỗi cơ sở sản xuất, khay sấy inox đã được thiết kế thành 3 loại: Khay sấy liền, khay sấy mặt lưới đan, khay sấy đục lỗ.
- Khay sấy liền: Nếu như thực phẩm là các loại rất nhỏ hoặc các dung dịch nước như sữa cô đặc,… thì có thể sử dụng loại khay liền thông thường. Tuy nhiên thì loại khay sấy inox này ít khi được sử dụng do không thể đảm bảo được độ thông thoáng phía bề mặt tiếp xúc với khay.
- Khay đục lỗ: phù hợp với các loại hạt như cà phê, điều, đỗ tương,… Ưu điểm của khay lỗ là chắc chắn, bền đẹp, dễ vệ sinh và sấy được hầu hết mọi loại sản phẩm. Thông thường các lỗ đục sẽ có đường kính khoảng 2mm hoặc 4mm.
- Khay đan lưới: phù hợp với các loại rau củ quả, thịt gà, bò, tôm,… Ưu điểm của khay lưới là diện tích tiếp xúc không khí lớn, độ thông thoáng tốt, ít cản gió hơn. Nhược điểm của khay lưới là khó vệ sinh nếu sấy các loại sản phẩm có độ dính như sấy thịt, cá. Độ chắc chắn của lưới rõ ràng cũng không bằng được khay lỗ.
Dựa vào phạm vi nhiệt độ sấy
Máy sấy khô thực phẩm không chỉ có thể sấy khô rau củ quả mà còn sấy được các loại thịt tôm cá, dược liệu,… Sấy nhanh với số lượng lớn, phạm vi nhiệt sấy cũng có nhiều mức độ để điều chỉnh phù hợp cho từng loại thực phẩm. Lựa chọn đúng sản phẩm sẽ giúp bạn có được những sản phẩm sấy chất lượng đồng đều, đạt hiệu quả cao cả về màu sắc, hương vị cũng như độ khô.
|
Tủ sấy tĩnh |
Tủ sấy xoay |
Máy sấy lạnh |
Nhà sấy năng lượng mặt trời |
|
|
Phạm vi nhiệt độ sấy |
70-85 độ |
70-85 độ |
50 độ |
70-85 độ |
|
Nguyên lý hoạt động |
Dưới đáy của máy sấy sẽ có các thanh nhiệt làm nóng không khí. Các quạt gió sẽ thổi khí nóng vào để thực phẩm thoát hơi nước nhờ các quạt đẩy nước ra. |
Các quạt gió giúp làm khô không khí. Các luồng không khí này sẽ được đưa vào làm khô thực phẩm. Máy sấy lạnh sẽ phù hợp với các loại dược liệu, hoa quả,… |
Nhà sấy được thiết kế như 1 chiếc nhà có mái vòm Poly Twinlite bên trên, chúng có khả năng hấp thụ ánh sáng mặt trời tạo thành năng lượng làm nóng không khí giúp bốc hơi nước trong thực phẩm. |
|
Lựa chọn thương hiệu uy tín
Để nhắc về kinh nghiệm chọn mua máy sấy thực phẩm không thể không nhắc tới yếu tố về thương hiệu. Trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều hàng giả, hàng kém chất lượng. Vì thế, người dùng nên mua tủ sấy khô thực phẩm công nghiệp của các nhà bán lẻ uy tín. Đây là 1 trong các yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng sản phẩm được sấy.
Tham khảo: Máy sấy thực phẩm công nghiệp xoay 15 khay hiện đại – Tủ sấy cơm cháy khay 90cm | Cơ khí Viễn Đông
Viễn Đông đã khẳng định được thương hiệu của mình qua hơn 10 năm kinh nghiệm và những sản phẩm đã được bán ra. Sản phẩm chất lượng đi kèm theo là chính sách bảo hành 12 tháng và các dịch vụ luôn có sẵn phục vụ nhu cầu của khách hàng.
Để biết thêm về công ty Viễn Đông cũng như sản phẩm máy sấy công nghiệp, khách hàng hãy liên hệ qua số hotline dưới đây để nhận được sự tư vấn tốt nhất!
- Hà Nội: 0962740456
- Đà Nẵng: 0906784555
- HCM: 0979208345
- Cần Thơ: 0906794345
