Lò quay vịt 850 ngày càng được lựa chọn nhiều cho các quán ăn, nhà hàng vịt quay bởi cách thiết kế cũng như nhiều ưu điểm nổi trội hơn với các lu quay vịt inox. Để sử dụng tốt và hiệu quả lò nướng vịt 850 bạn cần nắm rõ những lưu ý sau đây. Cùng daychuyenchebien.vn tìm hiểu nhé!
Đóng cửa lò quay vịt 850 thật kỹ
Xung quanh lò quay gà vịt được chế tạo từ kính cường lực chịu nhiệt tốt và trong suốt có thể nhìn xuyên thấu vào bên trong. Cửa lò có 2 cánh cũng được chế tạo từ kính cường lực nhằm tiết kiệm diện tích khi mở đóng cửa lu quay vịt 850.
Tuy nhiên chính vì thiết kế này thi thoảng bạn sẽ gặp trường hợp đóng cửa lò không chặt làm hơi nóng bị thoát ra ngoài làm hao phí nhiệt và nhiên liệu, thời gian chín món ăn sẽ lâu hơn và giảm năng suất.
Vì vậy sau khi bạn lấy ra hoặc cho vịt gà, heo miếng vào lò quay vịt có kính để quay cần kiểm tra cửa lò quay gà xem đã đóng kỹ chưa để nhiệt độ bên trong lên nhanh và chuẩn xác hơn.
Treo gà, vịt heo miếng vào các móc treo inox như thế nào
Lò nướng vịt 850 cho năng suất tối đa lên đến 15 con gà, vịt/mẻ, đồng thời có thể quay được gà, vịt, heo miếng,… cùng một lục bởi thiết kế thanh nhiên chạy dọc thân lò và trục quay xoay đều và liên tục.
Tuy nhiên bạn không nên treo quá nhiều gà, vịt vượt qua năng suất của máy sẽ làm trục quay lò quay vịt inox bị nặng không quay được hoặc nhanh hỏng. Bên cạnh đó bạn cần chú ý đừng để vịt gà bị chạm vào kính sẽ làm xước kính gây mất thẩm mỹ.
Quan tâm: Tham khảo lò quay vịt của Viễn Đông bán chạy nhất năm 2024!
Nếu gà, vịt hay heo miếng nặng có kích cỡ lớn, bạn nên giảm số lượng gà vịt xuống để các món ăn có thể chín đều từ ngoài vào trong, không bị tình trạng chỗ chín già, chỗ chín non,…
Đặt lò quay vịt 850 ở chỗ bằng phẳng
Vì chân lò quay vịt dùng than gas được lắp 4 bánh xe nên bạn cần đặt máy ở nơi bằng phẳng. Mặc dù có khóa bánh xe nhưng do khối lượng của máy nặng, lò quay vịt vẫn có thể bị dịch chuyển
Không nên đặt nghiêng bởi khi quay vì lu kính quay vịt sẽ bị mất thăng bằng và nghiêng có thể bị đổ rất nguy hiểm. Cách tốt nhất bạn hãy đặt lò ở nơi phẳng và lấy viên đá chặn bánh xe vào sẽ đem tới sự yên tâm nhất.
Để biết thêm thông tin chi tiết và cụ thể hơn vui lòng liên hệ tới chi nhánh gần nhất nhé!
>>> Sử dụng lò quay vịt bằng than cũ có giúp bạn tiết kiệm vốn đầu tư ?
