máy sấy khoai tây

Giá: Liên hệ

Model	: Máy sấy khoai tây
Điện áp	: 220V – 380V
Công suất quạt gió	: 1 – 2hp
Năng suất	: tuỳ số lượng và kích thước khay
Kích thước tủ	: tuỳ số lượng và kích thước khay
Kích thước khay	: 46cm x 72cm, 60cm, 70cm, 90cm
Chất liệu	: Inox 304
Sản xuất	: Viễn Đông
Bảo hành	: 12 tháng

Máy sấy khoai tây đang là một trong những trợ thủ đắc lực của các cơ sở sấy khô nông sản hiện nay. Máy có khả năng sấy đa dạng nguyên liệu, mang lại nhiều tiện ích khi sử dụng nên được nhiều người tin dùng. Vậy trên thị trường đang có những mẫu máy sấy nông sản nào? Cùng tìm hiểu với daychuyenchebien.vn nhé!

Máy sấy khoai tây là gì?

Máy sấy khoai tây là thiết bị dùng nhiệt độ để loại bỏ một phần nước và độ ẩm ra khỏi khoai tây, giúp khoai tây khô chỉ trong một thời gian ngắn. Ngoài khả năng sấy khoai tây, lò sấy nông sản còn có khả năng sấy được nhiều loại thực phẩm, dược liệu khác như:

Sấy khô nông sản: rau củ, trái cây, các loại hạt, măng, miến, nấm,…
Sấy khô cơm cháy
Sao khô các loại thảo mộc, dược liệu,…
Sấy khô các loại thực phẩm: lạp xưởng, các loại thịt, thủy hải sản,…
Sấy khô hoa: các loại nụ hoa hoặc cánh hoa sấy khô để pha trà, trang trí, làm đẹp,…

Ưu điểm của tủ sấy thực phẩm công nghiệp

Vận hành đơn giản

Hệ thống điều khiển bao gồm đèn báo, núm điều chỉnh nhiệt độ và bảng cài đặt thời gian được tích hợp ngay trên thân tủ. Ngoài ra, khách hàng có thể đặt làm hộp điều khiển riêng tùy theo nhu cầu.

Việc vận hành máy sấy nông sản vô cùng đơn giản. Sau khi sơ chế nguyên liệu, khách hàng tiến hành sấy qua 4 bước:

Bước 1: Cho nguyên liệu vào các khay và cho khay vào máy. Đảm bảo khoảng cách giữa các khay là 8cm.

Bước 2: Đóng kín cửa và cấp điện cho máy. Khi máy được cấp điện, đèn màu xanh sẽ sáng.

Bước 3: Cài đặt nhiệt độ và thời gian cho mẻ sấy. Vặn công tắc để máy bắt đầu chạy. Tùy từng loại nguyên liệu mà người dùng cài đặt thời gian và nhiệt độ sấy phù hợp.

Bước 4: Sau khi kết thúc thời gian sấy, lấy thành phẩm ra khỏi lò.

Phía bên trên nóc tủ được lắp đặt hệ thống quạt thổi và hút ẩm. Cụ thể, 1 quạt sẽ đưa không khí vào bên trong, làm nóng bằng thanh nhiệt, sau đó thổi đều vào trong buồng sấy. Sau khi hơi ẩm được tách ra khỏi nguyên liệu sẽ được hút ra ngoài qua quạt còn lại.

Tìm hiểu thêm: Mô hình nhà sấy nông sản hiện đại nhất 2023 tại Viễn Đông!

Dễ dàng di chuyển

Do máy sấy thực phẩm được làm hoàn toàn từ inox 304 nên trọng lượng của máy sẽ khá nặng. Thêm vào đó, khi xếp các nguyên liệu vào khay thì trọng lượng của máy sấy khoai tây sẽ được tăng thêm. Với mỗi kiểu khay và kích thước khay khác nhau thì lượng khoai tây xếp vào cũng có sự khác nhau:

Loại khay	62x62x3	46×72	60	70	90
Khối lượng/ 1 khay	3 – 4kg	3 – 4kg	3 – 4kg	4- 5 kg	5 – 6kg

Chính vì vậy, trọng lượng của tủ sẽ rất nặng, gây khó khăn rất lớn cho việc di chuyển. Tuy nhiên, phía dưới chân tủ được trang bị hệ thống bánh xe giúp di chuyển máy đến các vị trí khác nhau không còn là vấn đề.

Máy sấy khoai tây khô nhanh, đều

Nếu sử dụng phương pháp làm khô truyền thống như phơi nắng thì thời gian sấy được 1 mẻ khoai tây thường mất khoảng vài ngày mới thu được thành phẩm đạt yêu cầu. Bên cạnh đó, việc phơi tự nhiên còn phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết.

Vì vậy, sử dụng máy sấy khoai tây với dải nhiệt cao sẽ giúp người dùng thu được thành phẩm nhanh hơn. Thời gian sấy mỗi mẻ khoảng 1h30p với nhiệt độ lên tới 100 độ C. Tuy nhiên, mức độ khô của nguyên liệu còn phụ thuộc chế độ xoay của dàn khay cũng như kiểu dáng khay.

Mỗi loại khay sẽ có những ưu , nhược điểm riêng.

Khay sấy inox liền

Khay inox mặt lưới

Khay sấy đục lỗ

Ưu điểm

– Dễ vệ sinh.

– Không bị hao hụt.

Diện tích tiếp xúc không khí lớn, độ thông thoáng tốt, ít cản gió hơn.

Chắc chắn, bền đẹp, dễ vệ sinh và sấy được hầu hết mọi loại sản phẩm.

Nhược điểm

Độ thông thoáng kém nên thực phẩm khô. không được hoàn toàn.

– Khó vệ sinh khi sấy thực phẩm có độ dính.

– Độ chắc chắn kém.

Độ thông thoáng không bằng loại mặt lưới.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Máy sấy khoai tây được làm từ 100% inox 304 có khả năng chống dính tốt nên người dùng có thể vệ sinh dễ dàng. Nếu tủ sấy không được vệ sinh sạch sẽ thì những mẻ sấy sau có thể bị ám mùi hôi hoặc lẫn mùi của thực phẩm sấy trước đó.

Inox 304 có khả năng hạn chế han gỉ tối đa nên sẽ không làm biến đổi chất dinh dưỡng bên trong khoai tây. Thêm nữa, máy sấy chỉ làm thoát hơi nước nên khoai tây sẽ không bị biến đổi chất. Khoai tây sau khi sấy xong sẽ có được màu vàng đẹp mắt và độ khô đạt yêu cầu.

Ngoài ra, buồng của máy sấy khoai tây kín hoàn toàn nên sẽ không bị dính bụi hay côn trùng như khi phơi nắng ở ngoài. Đây cũng là một ưu điểm vượt trội của dòng tủ sấy.

Nên mua loại lò sấy nông sản nào?

Tủ sấy công nghiệp xe khay xoay

Dòng máy sấy khoai tây này sử dụng 2 dàn xe khay gồm 30 khay, mỗi xe 15 khay để sấy sản phẩm. Kích thước khay phù hợp với dòng máy này là khay hình vuông 62x62x3cm. Việc các khay được xếp vào 1 dàn có hệ thống bánh xe bên dưới giúp khách hàng dễ dàng di chuyển thành phẩm mà không cần mất công lấy từng khay thành phẩm ra khỏi tủ sấy.

Sau khi đưa xe khay nguyên liệu vào, 2 mô tơ với tổng công suất 600W sẽ giúp nguyên liệu được khô đều. Tổng công suất thanh nhiệt bên trong buồng sấy là 30kW và máy còn được trang bị thêm 2 quạt gió 2hp nên thời gian sấy cũng được rút ngắn hơn.

Do có công suất lớn nên khách hàng cần cấp cho máy nguồn điện 3 pha 380V để đảm bảo cho máy hoạt động luôn ổn định.

Máy sấy khoai tây xoay

Đây là mẫu máy sấy có khung của dàn khay không thể tách rời của máy. Do vậy, sau khi sấy xong, khách hàng sẽ phải lấy từng khay ra khỏi lò, tốn thời gian và công sức hơn.

Với những máy sấy khoai tây 1 cửa từ 10 – 20 khay, khách hàng có thể sử dụng nguồn điện 1 pha 220V. Nhưng với các máy sấy công nghiệp công suất lớn có 2 cửa từ 20 – 40 khay thì khách hàng phải sử dụng nguồn điện 3 pha 380V.

Dạng khay được sử dụng trong dòng máy này là khay sấy hình tròn với đường kính có thể là 60cm, 70cm, 90cm. Khi sấy, mô tơ kệ xoay công suất 60W – 90W sẽ giúp khay sấy được tiếp xúc đều với khí nóng, từ đó khoai tây sẽ khô đều hơn.

Máy sấy công nghiệp thực phẩm tĩnh

Một nhược điểm của dòng máy tĩnh chính là không có khả năng xoay dàn khay, từ đó các nguyên liệu trong khuôn không tiếp xúc đều với khí nóng, thành phẩm thu được cũng có chất lượng không đồng đều.

Hơn nữa, khay sử dụng trong máy sấy khoai tây tĩnh là khay hình chữ nhật kích thước 46x72cm. Đây cũng là kiểu máy có kích thước nhỏ nhất nên sẽ phù hợp với những cơ sở kinh doanh có nhu cầu sấy nguyên liệu số lượng ít .

Viễn Đông -Địa chỉ cung cấp máy sấy khoai tây đáng tin cậy

Để đảm bảo được chất lượng sản phẩm và quyền lợi, khách hàng nên chọn mua máy sấy khoai tây tại những địa chỉ uy tín, chất lượng.

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất & phân phối máy chế biến thực phẩm, Viễn Đông cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chính hãng, chất lượng tốt nhất với giá cả vô cùng hợp lý.

Viễn Đông cũng đem đến cho khách hàng rất nhiều chính sách ưu đãi:

Miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km với đơn hàng trên 5 triệu đồng
Đổi trả trong 3 ngày với các lỗi từ nhà sản xuất hoặc sản phẩm không đúng như mô tả
Bảo hành 12 tháng
Bảo trì, sửa chữa trọn đời sau khi khi hết bảo hành
Đội ngũ kỹ thuật tay nghề cao, nhiệt tình, hỗ trợ 24/7

Nếu có thêm bất cứ thắc mắc nào về máy sấy khoai tây, hãy liên hệ ngay tới Viễn Đông qua hotline cơ sở gần nhất.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.