Để làm ra được những chiếc xúc xích căng tròn đẹp mắt, các cơ sở sản xuất cần sử dụng máy nhồi xúc xích. Nếu bạn đang cần tìm 1 chiếc máy nhồi xúc xích, lạp xưởng đáp ứng được những nhu cầu như: giá rẻ, nhỏ gọn, năng suất phải chăng thì máy đùn xúc xích quay tay chính là sản phẩm dành cho bạn.

Máy đùn xúc xích quay tay có những loại nào?

Máy nhồi xúc xích quay tay có nhiều kích cỡ khác nhau để đáp ứng được nhu cầu sử dụng của khách hàng. Phổ biến nhất trên thị trường hiện nay là các kích cỡ sau: 3L, 5L, 7L và 10L.

Tuy nhiên, khách hàng chủ yếu lựa chọn 3 mẫu máy làm xúc xích bằng tay 3L, 5L và 7L. Bởi máy càng lớn thì việc đùn xúc xích bằng tay càng nặng, khách hàng sẽ sử dụng máy đùn xúc xích bằng điện để tiết kiệm thời gian, công sức.

Hiện tại, Viễn Đông đang cung cấp các máy nhồi xúc xích bằng tay TV3, TV5 và TV7. Năng suất của các máy lần lượt là 1kg, 3kg và 5kg/ lần. Máy nhồi xúc xích giá rẻ có thể dùng để nhồi lạp xưởng, dồi sụn, nem chua rán, không đùn được dồi tiết vì nước sẽ tràn lên trên khi đĩa ép ép xuống.

Máy làm xúc xích quay tay – Cấu tạo và vận hành đơn giản, giá bán rẻ

Cấu tạo máy dồn xúc xích bằng tay

Máy đùn xúc xích quay tay gồm 4 phần chính: cối chứa thịt, khung máy, đầu đùn xúc xích và đĩa ép.

– Cối chứa thịt: Được làm bằng inox 304 không gỉ, sáng bóng, độ bền cao. Vì inox 304 không gỉ nên máy đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cối chứa thịt có thể tháo rời ra bên ngoài để lấy thịt cũng như vệ sinh sau khi sử dụng. Cối chứa thịt được cố định chắc chắn bởi 2 ngàm trên khung máy.

– Khung máy: Được làm bằng inox 201 có độ cứng cao giúp khung máy chắc chắn. Chân máy được làm dạng bản rộng để máy đứng vững, dễ dàng đặt để lên mọi vị trí và hạn chế rung lắc trong quá trình sử dụng.

– Đĩa ép và tay xoay: Đĩa ép và pittong nằm phía trên cối chứa thịt. Khi xoay tay quay, đĩa ép sẽ di chuyển xuống dưới để đùn thịt vào vỏ collagen. Đĩa ép có gioăng cao su để khi di chuyển xuống dưới sẽ hạn chế không khí lọt vào bên trong.

Tay quay được lắp bên cạnh thân máy. Có 2 vị trí để lắp tay quay tương ứng với 2 bánh răng khác nhác nhau. Một vị trí khi xoay thì đĩa ép sẽ di chuyển nhanh nhưng lực ép yếu. Và 1 vị trí khi xoay tay quay thì đĩa ép di chuyển chậm nhưng lực ép mạnh hơn.

– Ống đùn xúc xích: Các máy làm xúc xích quay tay có 4 kích cỡ ống đùn xúc xích để khách hàng lựa chọn 15 – 20 – 30 – 35mm. Thông thường, các cơ sở sản xuất kinh doanh chỉ sử dụng 2 kích cỡ, đó là 15mm và 20mm.

Hướng dẫn cách sử dụng máy đùn xúc xích quay tay

Để sử dụng máy dồn xúc xích, lạp xưởng quay tay, bạn chỉ cần thực hiện theo 4 bước đơn giản sau:

Bước 1: Lựa chọn kích cỡ ống đùn xúc xích phù hợp và lắp vào cối chứa thịt. Luồn vỏ collagen vào ống đùn xúc xích.

Bước 2: Xoay tay quay để đưa đĩa ép lên vị trí cao nhất, sau đó nghiêng cối ra phía sau và nhấc ra khỏi ngàm. Cho thịt vào bên trong và lắp cối chứa thịt vào máy.

Bước 3: Tiến hành xoay tay quay để đĩa ép di chuyển xuống, đùn xúc xích ra bên ngoài. Lặp lại các thao tác trên để tiếp tục nhồi xúc xích.

Bước 4: Vệ sinh máy làm xúc xích bằng tay. Bạn tiến hành tháo cối chứa thịt ra ngoài theo hướng dẫn trên, vệ sinh sạch sẽ ống đùn xúc xích và cối chứa thịt với nước rửa chén. Để ráo nước trước khi lắp trở lại vào cối. Tháo gioăng cao su trên đĩa ép để vệ sinh sạch đĩa ép.

Vậy các máy làm xúc xúc giá rẻ phù hợp sử dụng với các cơ sở sản xuất có quy mô như thế nào?

Tư vấn lựa chọn máy nhồi xúc xích quay tay giá rẻ

Như đã nói ở trên, máy đùn lạp xưởng, xúc xích bằng tay có 3 loại: TV3, TV5, TV7, năng suất tương ứng lần lượt là 1kg, 3kg và 5kg/ lần. Để làm xúc xích thì trước tiên, bạn cần phải xay nhuyễn thịt thành dạng giò sống. Với mỗi máy nhồi lạp xưởng, xúc xích sẽ sử dụng cùng máy xay giò như sau:

TV3: Máy xay giò chả mini 3kg → Quy mô sản xuất không quá 20kg/ ngày, phù hợp với hộ kinh doanh gia đình
TV5: Máy xay chả lụa 3kg hoặc 5kg → Phù hợp cơ sở sản xuất có quy mô từ 20 – 50kg/ ngày
TV7: Cối xay giò lụa công nghiệp 5kg → Phù hợp cơ sở sản xuất quy mô dưới 50kg/ ngày

Như vậy, daychuyenchebien.vn đã tư vấn bạn lựa chọn máy đùn xúc xích quay tay theo quy mô sản xuất. Để khách hàng dễ dàng lựa chọn, Viễn Đông sẽ báo giá máy nhồi xúc xích giá rẻ theo báo giá mới nhất tháng 6/ 2023 trong bảng dưới đây:

Máy làm xúc xích bằng tay	Giá bán
TV3	3 100 000đ
TV5	3 500 000đ
TV7	4 100 000đ

Lưu ý: Giá bán chưa bao gồm chi phí vận chuyển. Viễn Đông miễn phí giao hàng trong bán kính 10m với đơn hàng trên 5 triệu đồng.

Nếu bạn đang quan tâm và có nhu cầu đặt mua máy đùn xúc xích quay tay giá rẻ, hãy nhanh tay nhấc máy lên và gọi ngay tới số hotline chi nhánh gần nhất để được hỗ trợ cụ thể.