Máy quết chả cá Viễn Đông

Giá: Liên hệ

Điện áp : 220V-50Hz
Công suất : tùy chọn
Chất liệu : inox
Sản xuất : Viễn Đông
Bảo hành : 12 tháng

Thông thường, khi đã trải qua các bước từ rửa sạch – tách xương đến xay thịt cá thì có thể cho ra một mẻ chả cá rồi, nhưng để đạt đến độ dai ngon mà không cần đến phụ gia thì không thể không quết chả. Không cần nhọc công quết chả cá, với máy quết chả cá Viễn Đông thả ga làm chả cá ngon mà không sợ tốn sức.

Máy quết chả cá hoạt động như thế nào?

Theo cách truyền thống, người ta thường dùng thìa, muỗng để quết chả cá. Bằng cách này chả cá dai và mịn. Nhưng trong các dây chuyền làm chả cá quy mô lớn vì vậy thiết kế đặc biệt của máy quết chả cá cho phép người dùng làm điều tương tự nhưng với quy mô lớn hơn nhiều,

Lưỡi dao quết chả

Không sắc bén như lưỡi dao dùng để xay, lưỡi dao của máy quết có cấu tạo to bản, dễ dàng đảo trộn và quết đều. Có tác dụng như một cái muôi lớn, lưỡi dao này quết thịt cá xay vào thành cối làm thịt cá trở nên mịn như được quết bằng tay. Với lưỡi dao này, chất lượng của chả cá được đảm bảo quết mịn đều, đem lại những sản phẩm tốt nhất.

Động cơ công suất lớn

Được trang bị động cơ công suất khủng, máy quết chả cá có thể hoạt động liên tục trong thời gian dài, đáp ứng đủ năng suấy cho các quy trình làm chả cá công nghiệp. Với độ bền cao, chiếc motor này có thể được sử dụng trong nhiều năm mà không hư hại do chạy quá công suất, cho người sử dụng sự yên tâm khi dùng.

Xem thêm: 3 cách sơ chế cá hồi không bị tanh an toàn và hiệu quả!

Xem thêm các máy quết chả cá của Viễn Đông tại website maychebienca.com.

Cối quết

Để đảm bảo quá trình quết chả cá diễn ra hoàn hảo, Cối quết có không gian hình trụ tròn bám sát với lưỡi dao đảm bảo chất lượng chả được quết tốt nhất. Đồng thời, với chất liệu tạo nên từ inox 304 có khả năng chống gỉ cao, máy quết chả cá có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhờ đó mà chất lượng thành phẩm luôn được bảo đảm.

Quan tâm: Máy rút xương cá – Máy chế biến cá SỐ 1 thị trường!

Một số lưu ý khi sử dụng máy quết chả cá

Để sử dụng máy quết chả cá hiệu quả người dùng có thể tham khảo một vài lưu ý sau đây:

Máy quết chả cá chỉ nên sử dụng với những thành phẩm đã được xay nhuyễn để đảm bảo máy không bị kẹt dẫn đến quá tải gây hỏng máy.
Tuy chống gỉ tốt nhưng inox 304 vẫn có khả năng bị gỉ. Người dùng nên vệ sinh, lau chùi sau mỗi lần sử dụng để thành phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như giữ máy hoạt động bền, dài lâu,
Khi sử dụng máy nên đặt máy ở nơi bằng phẳng, vững chãi, tránh để máy rung lắc gây hỏng máy.

Hoàn toàn thay thế được sức người trong công việc quết chả cá, đem lại những mẻ chả cá dai ngọt, thơm ngon, máy quết chả cá đã được nhiều doanh nghiệp đưa vào dây chuyền làm chả cá của mình và đem về những hiệu quả to lớn.

Liên hệ với Viễn Đông để nâng cấp quy trình làm chả cá của doanh nghiệp bạn. Mọi thắc mắc xin liên hệ qua hotline hoặc đến cơ sở Viễn Đông gần nhất để được giải đáp.

Xem thêm:

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.