Máy lạng bì lợn

Giá: Liên hệ

Model	: Máy lạng da heo inox
Công dụng	: Lạng mỏng bì
Công suất	: 750w
Nguồn điện	: 220V/50Hz
Chất liệu	: Inox, thép
Kích thước	: 630x350x330 mm
Kích thước lô	: 80×180 mm
Năng suất	: 60-80Kg/h
Cung cấp	: Viễn Đông
Bảo hành	: 12 tháng

Máy lạng bì lợn là một sản phẩm được các cửa hàng kinh doanh nhỏ lẻ và hộ gia đình ưu ái sử dụng rất nhiều. Máy có chức năng lạng mỏng những miếng bì dày trước khi thái sợi cho các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ. Tìm hiểu tại sao nó lại được yêu thích thế cùng daychuyenchebien.vn nhé!

Máy lạng bì lợn tăng năng suất cho người kinh doanh sản xuất nhỏ lẻ

Tổng quan về cấu tạo của máy lạng da mini

Lô cuộn bì: lô cuộn bì của máy lạng bì làm nem chua được làm bằng chất liệu (thép) có độ bền cao. Lô thiết kế theo dạng hình trụ tròn giúp cuộn bì để lưỡi dao lạng 1 cách nhanh chóng sau đó tự động cuộn và đưa bì đã lạng ra ngoài thành 1 quy trình liên tục.

Dao lọc bì: có chức năng là lọc bì thành những miếng mỏng, dao lạng được làm bằng thép rất sắc bén, giúp cho miếng bì không bị vụn nát.

Máng trượt: máng trượt được làm bàng inox cao cấp với độ bền bỉ và có bề ngoài sáng bóng, bắt mắt. Hơn thế, nó còn có khả năng chống oxy hoá, gỉ sét nên rất hợp các chỉ tiêu an toàn vệ sinh.

Motor: đây là một bộ phận hết sức quan trọng của máy. Máy có sử dụng ổn định, có chạy khoẻ hay không là do chất lượng của motor. Máy lạng bì lợn có motor …w cuốn bằng dây đồng 100% nên được nhận xét là hoạt động ổn định, cho năng suất cao tới 60-80 Kg/h.

Aptomat: phía sau máy được gắn 1 aptomat, đây vừa là công tắc để bật/tắt máy vừa là công tắc an toàn. Trong quá trình sử dụng bạn có thể tắt khẩn cấp thông qua công tắc này.

Khung máy: đây là một bộ phận quan trọng làm từ inox cứng cáp giúp nâng đỡ toàn bộ thân máy. Khung máy được gia cố chắc chắn, do đó mà trong quá trình sử dụng máy không hề bị lật độ, rung lắc mạnh.

Máy lạng bì lợn mini phù hợp với hộ gia đình và buôn bán nhỏ lẻ

Với kích thước nhỏ gọn, máy làm bì heo này không chiếm quá nhiều không gian. Với kích thước nhỏ gọn, chiếc máy cũng rất dễ vận chuyển. Chi phí của chiếc máy cũng rất phải chăng, chỉ 7.7 triệu đồng ( theo báo giá Viễn Đông cập nhập tháng 4/2022).

Như đã nhắc đến ở trên, máy cho năng suất 60-80 kg/h nên phù hợp cho người buôn bán nhỏ có năng suất bán hàng không quá 200 Kg/ngày.

Gợi ý dây chuyền máy làm nem chua tối giản nhất cho người mới buôn bán

Dây chuyền làm nem đầy đủ có gì?

Sản xuất nem chua bạn phải làm trải các giai đoạn sau:

Từng công đoạn đều có máy móc từ to đến nhỏ hỗ trợ công việc sản xuất: máy xay thịt, máy lạng bì, máy thái sợi bì, máy trộn nguyên liệu, máy đùn, máy đóng gói, máy in date.

>> Xem thêm: Dụng cụ làm nem chua cho năng suất cao tiết kiệm chi phí cho cơ sở!

Dây chuyền rút gọn cho người kinh doanh nhỏ lẻ

Để đầu tư 1 tá máy móc như trên cho một người kinh doanh nhỏ, eo hẹp về vốn và lượng nem làm ra mỗi ngày thấp là không có khả năng và không cần thiết. Sau đây là những loại máy cơ bản bạn cần phải có để làm nem chua bán.

Máy lạng bì lợn – lạng mỏng bì tối đa

Nem chua có kích thước rất nhỏ và cần phải đạt yêu cầu về độ kết dính giữa các nguyên liệu nên bì cần phải thật mỏng nếu không các nguyên liệu sẽ bị rời rạc. Lạng bì bằng tay không được đều và mỏng đến 0.8 mm như máy mà rất tốn thời gian, nhân lực.

Đặc biệt, máy lạng bì có 2 quả lô, độ dài tới 18cm, gúp bạn lạng được cả những miếng bì kích thước lớn 1 cách nguyên vẹn, không bị vụn. Đồng thời, quả lô có mặt cắt kim cương, giúp tăng độ bám giữ bì để cuộn tốt hơn.

Máy thái sợi bì

Đi đôi với máy lạng bì là máy thái bì, máy lạng bì lợn giúp lạng mỏng bì, máy thái sợi giúp cắt đều bì thành những sợi mảnh đều nhau. Với 2 chiếc máy này bạn được rảnh hơn rất hiều, thành phẩm cũng đẹp hơn. Nếu bạn mua cả bộ 2 máy lạng-thái bì thì sẽ tốn khoảng chi phí là 11.800.000 đồng.

Máy xay giò chả xay thịt làm nem

Thịt làm nem cũng yêu cầu độ nhuyễn dể tăng kết dính, việc băm thủ công là không thể, để phù hợp với lượng hàng bán ra mỗi ngày bạn nên tham khảo các năng suất của từng loại máy xay thịt. Ví dụ mỗi ngày sản xuất 200 kg nem chua với tỷ lệ thịt nạc, bì là 2:1 thì nên dùng máy xay giò chả 25Kg có giá 29.500.000 đồng.

Máy trộn nguyên liệu làm nem

Số lượng nguyên liệu lớn đến vài trăm Kg nên trộn bằng tay rất vất vả mà nguyên liệu lại không được quyện đều với nhau. Vậy nên với những cơ sở sản xuất nên có thêm 1 thiết bị máy trộn bột công nghiệp để trộn đều các nguyên liệu, tăng độ kết dính. Cơ sở sản xuất 200Kg nem có thể chia làm 4 lần trộn thì bạn tham khảo Máy trộn bột khô 50kg có giá 31 triệu đồng.

Như vậy, trong một dây chuyền đơn giản cho người buôn bán không quá 200Kg nem chua một ngày thì chúng ta cần có 4 loại máy chính: máy xay giò chả, máy lạng bì heo, máy cắt sợi bì, máy trộn nguyên với tổng giá trị 72,3 triệu đồng.

Hiện tại, Viễn Đông cung cấp đầy đủ các loại máy móc cần thiết cho một dây chuyền chế biến nem chua từ đơn giản đến đầy đủ. Hãy liên hệ để được tư vấn một dây chuyền phù hợp với bạn nhé!

>> Những lưu ý khi sử dụng máy xắt bì được bền bỉ hơn với thời gian <<

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.