Máy cán bột công nghiệp DS 520B
44,000,000 ₫ 42,500,000 ₫
| Model | : Máy cán bột công nghiệp |
| Điện áp | : 220V/50Hz |
| Công suất | : 750w |
| Kích thước băng tải | : 520mm |
| Kích thước máy(DxRxC) | : 2550 x 1000 x 1280 mm |
| Trọng lượng máy | : 220 kg |
| Chất liệu | : Inox |
| Cung cấp | : Viễn Đông |
| Bảo hành | : 12 tháng |
Máy cán bột công nghiệp là dòng máy cán bột dài, khổ lớn với băng tải đảo chiều tự động. Khi sử dụng máy cán bột 2 chiều của daychuyenchebien.vn, quý khách không cần phải thao tác nhiều bởi máy tự động hoàn toàn. Chính vì sự tiện lợi đó, máy cán mì được nhiều dây chuyền làm bánh, nhà hàng, khách sạn có quy mô lớn tin dùng.
Chi tiết cấu tạo của máy cán bột công nghiệp
Máy cán bột 2 chiều là một thiết bị được sử dụng để cán khối bột lớn thành lớp mỏng đều. Từ các dải bột đó, người dùng có thể làm ra các loại bánh khác nhau như các loại bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, đến bánh bao, bánh pizza,…
Máy cán bột bánh bao thiết kế theo kiểu dáng công nghiệp, trải dài. Dòng máy DS 520B là máy cán bột 2 chiều có chân đứng và có thêm 4 bánh xe nên việc di chuyển máy trở nên dễ dàng hơn.
Phần khung máy làm bằng thép cứng cáp được sơn tĩnh điện bền đẹp, tạo bệ đỡ vững chắc cho băng tải 2 bên. Motor của máy cán mì bằng điện mới 100%, công suất 750W và cán bột cực khỏe. Chính vì vậy mà dù là khối bột lớn nhưng máy vẫn có thể cán mỏng được.
Các chi tiết như lô cán bột, màng chắn bảo vệ bột cũng được làm từ inox để hạn chế bị dính bột, tránh gây hao hụt nguyên liệu và dễ vệ sinh. Băng tải của máy cán bột có kích thước lên tới 520x2550mm cho phép cán những khối bột thành những dải bột có độ rộng khá lớn. Khi không sử dụng, quý khách có gập băng tải 2 bên lại để tiết kiệm diện tích.
Máy cán bột bánh mì còn có cần điều chỉnh chiều cán bột giúp người dùng dễ dàng thay đổi chiều cán bột. Bột được cán qua cán lại mà không cần người đỡ bột và cho lại vào lô cán giống như các máy cán bột 1 chiều. Cần điều chỉnh độ dày mỏng của bột cán từ 1 – 45mm để phù hợp cho từng nhu cầu sử dụng khác nhau.
Tham khảo thêm: Máy cán bột 1 chiều băng tải mới – Dễ sử dụng, nhanh chóng | Cơ khí Viễn Đông
Một số ưu, nhược điểm của máy cán bột công nghiệp
Với thiết kế hiện đại, cấu tạo không quá phức tạp, máy cán bột 2 chiều sẽ mang đến cho người dùng rất nhiều lợi ích. Có thể kể đến một số tiện ích khi sử dụng thiết bị như:
- Máy cán bột công nghiệp được làm từ chất liệu chính là inox cao cấp, chịu lực tốt và hạn chế han gỉ tốt da. Do vậy, thiết bị sẽ có vẻ ngoài đẹp mắt, độ bền cao và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tiết kiệm thời gian, công sức cho thợ làm bánh vì năng suất của máy cán mì DS 520B lên tới 3-4kg bột/mẻ và mỗi lần cán chỉ mất khoảng 5-10 phút. Hơn nữa, máy cán bột bằng điện cũng chỉ cần 1 người cho bột vào máy và nhận bột sau khi đã hoàn thành.
- Chất lượng bánh khi bằng máy cán bột ngàn lớp cũng đảm bảo hơn. Do bột được cán liên tục và đồng đều nên sẽ có độ kết dính tốt hơn, mềm và mịn hơn so với cán bằng tay. Độ dày mỏng của bột cũng được điều chỉnh theo nhu cầu của người dùng.
- Sử dụng máy cán bột bánh mì cũng giúp các cơ sở làm bánh tiết kiệm chi phí hơn. Nếu tính toán kỹ càng thì chi phí phải bỏ ra cho một chiếc máy cán bột công nghiệp sẽ không quá nhiều so với việc tốn nhiều tiền bạc để thuê một người thợ làm bánh tay nghề cao.
Dù có nhiều ưu điểm nổi bật nhưng máy làm bột mì vẫn có một nhược điểm chính là kích thước của khá lớn (2550 x 1000 x 1280mm). Do đó, khi sử dụng máy cán bột làm bánh 2 chiều, quý khách cần một không gian chế biến rộng rãi để hoạt động thoải mái nhất.
Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh máy cán bột làm bánh 2 chiều
Bước 1: Kiểm tra máy trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn. Kết nối máy cán bột bánh mì 2 chiều với nguồn nguồn điện 220V ổn định.
Bước 2: Phết 1 lớp dầu ăn lên lô cán bột, sau đó rải thêm 1 lớp bột khô lên băng tải để hạn chế bột dính vào lô cán.
Bước 3: Cho bột đã trộn xong lên băng tải. Bật nút nguồn để khởi động máy rồi chỉnh tốc độ, độ dày mỏng và chọn chiều cán bột.
Lưu ý: Không nên cán bột khối bột lớn hơn năng suất cho phép vì sẽ làm chất lượng thành phẩm không đồng đều.
Bước 4: Bột tự động được máy cuốn qua lô và cán mỏng ra. Sau khi bột đạt đến độ mỏng mong muốn, bột đã cán sẽ được chuyển đến khay nhận bột.
Bước 5: Vệ sinh máy cán bột công nghiệp sau khi sử dụng bằng khăn ẩm hoặc khăn khô. Tuyệt đối không sử dụng các chất tẩy rửa vì băng chuyền có khả năng hút ẩm tốt, cùng với nhiệt độ và độ ẩm, bột còn sót lại trên băng tải sẽ xảy ra tình trạng ẩm mốc, gây khó vệ sinh.
Báo giá máy cán bột công nghiệp MỚI NHẤT 2023
“Giá máy cán bột 2 chiều là bao nhiêu?” là một vấn đề được rất nhiều khách hàng thắc mắc khi muốn tìm mua sản phẩm. Hiện nay trên thị trường đang có rất nhiều địa chỉ bán máy cán bột bánh mì với nhiều mức giá khác nhau. Tuy nhiên, giá bán luôn đi kèm với chất lượng sản phẩm.
Nếu quý khách đang muốn tìm mua thiết bị làm bánh chính hãng, chất lượng cao với giá ưu đãi, Viễn Đông chính là sự lựa chọn phù hợp nhất. Theo báo giá mới nhất vào tháng 6/2023, máy cán bột công nghiệp đang được bán với giá 49 triệu đồng. Mức giá này chưa bao gồm chi phí vận chuyển.
Liên hệ ngay tới hotline chi nhánh mới nhất của Viễn Đông để được tư vấn chi tiết về máy cán bột cũng như cách thức mua hàng nhé!
>> Giá máy cán bột mì cập nhật MỚI NHẤT 2023 đang bán tại Viễn Đông <<
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Máy cán bột công nghiệp DS 520B”
Sản phẩm tương tự
Dây chuyền làm bánh
Thiết bị Viễn Đông
Dây chuyền làm bánh
Máy làm bánh bao
Thiết bị Viễn Đông
Dây chuyền làm bánh
Dây chuyền làm bánh bao
Dây chuyền làm bánh
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.