Máy cán mì bằng điện DS520B

Giá: Liên hệ

Model	: Máy cán bột công nghiệp
Điện áp	: 220V/50Hz
Công suất	: 750w
Kích thước băng tải	: 520mm
Kích thước máy(DxRxC)	: 2550 x 1000 x 1280 mm
Trọng lượng máy	: 220 kg
Chất liệu	: Inox
Cung cấp	: Viễn Đông
Bảo hành	: 12 tháng

Với khả năng cán được 5-6kg /mẻ, dải bột thành phẩm mịn, có độ dày mỏng từ 1-45mm, đều nhau, máy cán mì bằng điện DS 520B đã và đang được rất nhiều cơ sở sản xuất bánh quy mô trung bình, lớn tin dùng. Ngoài ra, máy còn có khả năng vận hành tự động giúp người dùng tiết kiệm được rất nhiều thời gian, công sức và chi phí.

Công dụng của máy cán bột bằng điện

Trước đây, việc cán bột bằng tay theo phương pháp thủ công sẽ phải mất hàng giờ, thành phẩm phu được có thể không được cán đều, hiệu quả thu được không cao. Hơn nữa, tại các cơ sở sản xuất lớn, cán bột thủ công sẽ cần rất nhiều nhân công, gây tốn nhiều chi phí hơn, năng suất cũng không cao.

Do đó, máy cán bột mì sẽ là một thiết bị đắc lực trong các cơ sở làm bánh. Thiết bị này có chức năng cán phẳng những khối bột thành các dải bột mỏng đều. Lưu ý rằng sản phẩm này chỉ cán được bột ướt, đã được nhào, trộn với nước. Bột sau khi được cán sẽ có được dùng để làm bánh mì, bánh pizza, bánh sừng trâu, vỏ bánh bao, bánh trung thu, bánh gối,…

Xem thêm: Vận hành DÂY CHUYỀN LÀM BÁNH TRUNG THU cơ bản | Cơ khí Viễn Đông

Hơn nữa, máy làm bột mì còn có thể cán mỏng bột tới 1mm nên các quán ăn Trung Quốc quy mô lớn có thể sử dụng máy để làm vỏ hoành thánh, há cảo, sủi cảo,… Ngoài ra, các dải bột thu được có thể đem đi cắt nhỏ để làm các món mì. Tuỳ vào kích thước của sợi mì mà quý khách có thể tạo thành các món ăn như mì tươi, mì lạnh, mì vằn thắn, bánh canh,…

Thiết kế của máy cán mì bằng điện DS 520B

Khung máy cán bột mì

Máy cán mì DS 520B của daychuyenchebien.vn có kích thước lên tới 2550x1000x1280mm nên tốn khá nhiều diện tích trong khu vực chế biến. Trọng lượng của máy khoảng 220kg nên được thiết kế thêm 4 bánh xe để việc di chuyển máy đến các vị trí khác nhau trở nên dễ dàng hơn. Phần chân trụ được làm chắc chắn, tránh rung lắc trong quá trình sử dụng cũng như che kín được phần motor đem đến vẻ thẩm mỹ cao.

Toàn bộ máy được làm từ chất liệu inox cao cấp, chịu lực tốt và khả năng hạn chế han gỉ tối đa. Vì vậy, máy cán bột công nghiệp sẽ có vẻ ngoài sáng bóng, độ bền cao, dễ lau chùi và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Inox là một chất liệu được dùng để làm rất nhiều các thiết bị nhà bếp khác nhau.

Lô cán bột và băng tải

Phần lô cán làm từ inox nên bột sẽ ít bị dính vào, hạn chế hao hụt. Khoảng cách giữa các lô cán có thể điều chỉnh được nhờ cần chỉnh ở bên hông máy. Do đó, bột sẽ có độ dày từ 1 – 45mm, phù hợp để làm nhiều loại bánh khác nhau.

Băng tải của máy cán mì bằng điện được bọc lớp vải PU chống bụi bẩn, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và nấm mốc, hạn chế dính bột, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Độ rộng của băng tải khoảng 520mm giúp người dùng có thể thu được những dải bột lớn trong 1 lần. Đặc biệt, băng tải của máy được thiết kế có thể gấp lại dễ dàng khi không sử dụng, giúp tiết kiệm diện tích.

Hệ thống điều khiển

Cần điều chỉnh độ dày mỏng và cần đảo chiều cán bột được đặt ở phía bên phải của máy giúp người dùng dễ dàng vận hành. Các nút điều khiển cũng được đặt phía dưới chân máy có một số chức năng như bật tắt máy, đảo chiều cán bột, chỉnh tốc độ cán bột.

Máy cán bột bằng điện được thiết kế tự động hoàn toàn kết hợp với công tắc bàn đạp để điều khiển, rất dễ dàng và tiện lợi. Vì vậy, máy chỉ cần 1 người vận hành, tiết kiệm được rất nhiều thời gian, công sức và chi phí thuê nhân công.

Động cơ của máy cán mì bằng điện

Motor của máy cán mì bằng điện được đặt phía dưới chân máy, có công suất lên tới 750W nên có thể cán được những khối bột trọng lượng 5-6kg mỗi mẻ. Thêm nữa, động cơ máy có thể đảo chiều và cán bột trong thời gian dài mà không có hiện tượng quá tải. Cũng nhờ tính năng đảo chiều cán, bột thành phẩm thu được mỏng, mịn, đều nhau.

Thời gian cán bột cũng rất nhanh chóng, chỉ mất từ 5-10 phút/mẻ, đem lại năng suất cao. Quá trình cán bột diễn ra hoàn toàn tự động, không cần can thiệp quá nhiều của bàn tay người. Trong quá trình sử dụng, động cơ không phát ra tiếng ồn quá lớn, hạn chế gây ảnh hưởng đến những người xung quanh.

Một số chi tiết khác

Ngoài những bộ phận chính trên, máy cán bột mì bằng điện còn có thêm một số chi tiết như:

Khay hứng bột được thiết kế phía dưới băng tải giúp nhận bột thành phẩm mỗi khi cán xong.
Tấm chắn ở 2 bên lô cán bột giúp bảo vệ an toàn cho người dùng.
Giá đỡ băng tải có nhiệm vụ đảm bảo độ chắc chắn cho băng tải khi phải cán những khối bột có trọng lượng lớn.

Trên đây là một số thông tin về máy cán mì bằng điện đang được bán tại Viễn Đông. Thiết bị này được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại với đội ngũ kỹ thuật dày dặn kinh nghiệm nên sẽ có chất lượng tốt nhất. Khi mua hàng tại Viễn Đông, quý khách sẽ nhận được bảo hành lên tới 12 tháng và được hỗ trợ bảo dưỡng, sửa chữa trong suốt thời gian sử dụng.

Liên hệ ngay tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn chi tiết cách thức mua hàng nhé!

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.