Máy quết chả cá, máy quết thịt
8,500,000 ₫ 7,900,000 ₫
| Sản phẩm | : Máy xay chả cá, máy quết thịt |
| Điện áp | : 220V/50Hz |
| Công suất | : Tùy loại |
| Tốc độ quay | : 2900 Vòng/ phút |
| Năng suất | : Tùy loại |
| Thời gian | : 2 – 3 Phút/mẻ |
| Loại lưỡi dao | : Dao 2 lưỡi cắt |
| Trọng lượng | : Tùy loại |
| Kích thước | : Tùy loại |
| Chất liệu chính | : Inox 304 |
| Sản xuất | : Viễn Đông |
| Bảo hành | : 12 Tháng |
Để có được mẻ chả cá, chả mực ngon, dai thì không thể bỏ qua giai đoạn quết chả. Và hãy quên việc làm thủ công đi vì giờ đây bạn đã có máy quết giò chả, quết thịt và trộn thịt rất hữu hiệu. Cùng daychuyenchebien.vn tìm hiểu về dòng máy quết thịt trộn chả này nhé!
Việc quết chả thủ công bất tiện như thế nào?
Thông thường, khi đã trải qua các bước từ rửa sạch – tách xương đến xay thịt cá thì có thể cho ra một mẻ chả cá rồi, nhưng để đạt đến độ dai ngon mà không cần đến phụ gia thì không thể không quết chả.
Nếu không có máy quết chả, người ta thường dùng muỗng để đảo và đánh liên tục. Việc này rất mất thời gian và sức lực, đặc biệt khi cần quết với số lượng lớn thịt làm chả cá. Chưa kể, chất lượng giò chả sau khi quết không được dai giòn như mong muốn.
Chính vì thế, những chiếc máy quết chả cá tại Viễn Đông đã được ra đời, đem lại năng suất đa dạng cho các cơ sở làm chả cá từ nhỏ đến lớn.
Hiện nay, tại Viễn Đông có 2 thiết bị có thể thực hiện công đoạn quết chả, bao gồm: máy xay thịt làm giò có gắn thêm lưỡi quết chả và và máy trộn thực phẩm. Hãy cùng tìm hiểu về cả 2 thiết bị này và xem xem, nên chọn máy quết chả cá nào thì phù hợp với bạn nhé.
Máy xay giò chả quết thịt – Tiết kiệm chi phí
Sau khi xay nhuyễn nguyên liệu, bạn có thể thay thế lưỡi dao xay giò sắc bén thành lưỡi dao quết thịt. Loại lưỡi dao quết thịt sẽ không được mài sắc như lưỡi dao dùng để xay. Vừa có thể xay lại có thể sử dụng luôn để quết chả, 2 công dụng trong 1 chiếc máy sẽ giúp bạn tiết kiệm 1 số tiền không nhỏ. Từ đó, cách làm chả quết sẽ được đơn giản hơn.
Cấu tạo máy quết chả – Máy xay thịt làm giò
Được biết đến nhiều nhất với cái tên “Máy xay giò chả“, máy xay thịt đa năng này còn được khách hàng vừa sử dụng để xay thịt làm chả, vừa sử dụng để quết chả (2 trong 1 rất tiện lợi mà đạt chất lượng thành phẩm cao). Về cấu tạo, Máy làm giò chả là 1 khối đi liền với các bộ phận chính như sau:
- Cối chứa thịt có nắp đậy Inox 304: được thiết kế dạng cối vòm để lưỡi dao miết được vào thành nồi khi quết chả, có thể quết được kĩ toàn bộ thịt bên trong. Tùy vào loại máy mà kích thước cối là khác nhau.
- Động cơ: thiết kế liền ngay dưới cối chứa thịt, là động cơ mới hoàn toàn dòng Malaysia, hoạt động bền bỉ với năng suất cao. Motor có độ bền tốt cũng do được bọc bởi vỏ máy Inox cứng cáp, dày dặn.
- Khung máy Inox 201: chịu được tải trọng lớn, dày dặn, máy luôn chắn chắn trong quá trình xay. Đồng thời hông máy có tay gạt nghiêng lật cối 90 độ.
- Lưỡi dao xay thịt của máy xay giò sống được lắp bên trong cối xay, là bộ dao làm bằng Inox 2-3-4 cánh tùy loại, có thể tháo rời và thay thế.
Phân loại máy quết giò chả Viễn Đông
Viễn Đông cung cấp rất nhiều các dòng máy xay giò chả có thể đóng vai trò như 1 chiếc máy xay chả cá với các mức năng suất khác nhau từ 5-30Kg. Với các loại máy xay giò chả từ 5Kg trở lên cần phải có máy biến tần đi kèm để giúp ổn định dòng điện, bảo vệ motor và điều chỉnh tốc độ của motor.
| Máy xay giò công nghiệp | Biến tần (Công suất) |
| 5kg | 5HP |
| 7kg | 7.5HP |
| 10kg | 7.5HP |
| 15kg | 10HP |
| 20kg | 15HP |
| 25kg | 20HP |
Con số trong các tên gọi của máy là dung tích chứa tối đa của cối chứa thịt. Vì vậy, để đảm bảo an toàn trong quá trình xay, bạn cần xay lượng thịt ít hơn lượng thịt tối đa có thể xay khoảng 0,5kg mỗi mẻ.
Quan tâm: Phụ gia làm chả cá ngon khó cưỡng- Máy xay giò chả Viễn Đông!
1 số điểm cần lưu ý khi lực chọn máy xay giò để quết chả
Trước khi quết định lựa chọn máy xay làm chả cá là máy xay giò chả công nghiệp, bạn cần lưu ý 1 số điều như sau:
- Viễn Đông còn cung cấp các máy xay giò chả gia đình như VD3, 3kg, 4kg. Thế nhưng những chiếc máy này không lắp được dao quết chả và biến tần để dùng như 1 chiếc máy quết chả cá.
- Mỗi máy quết chả cá trên đều có biến tần đi kèm. Khi mua bạn cần mua thêm biến tần có năng suất phù hợp, nguồn điện tùy chọn 220V hoặc 380V.
- Khi mua, máy sẽ đi kèm lưỡi dao xay thịt phù hợp với máy. Còn lưỡi chuyên quết chả cá hay lưỡi đánh chà bông cần mua thêm.
Dưới đây là bảng giá các linh phụ kiện liên quan đến máy quết chả cá – Máy xay giò chả tại Viễn Đông. Giá đã được cập nhật MỚI NHẤT tháng 7/2022:
| LINH PHỤ KIỆN | GIÁ |
| Motor máy xay giò từ 5,5Hp – 20Hp | 5,000,000 – 16,500,000 đồng |
| Lưỡi dao 2 cánh máy xay giò CN | 2,500,000 đồng |
| Lưỡi dao 3 cánh máy xay giò CN | 3,500,000 đồng |
| Lưỡi dao 4 cánh máy xay giò CN | 4,500,000 đồng |
| Lưỡi dao đánh chà bông máy xay giò CN | 500,000 đồng |
| Lưỡi dao quết chả | 500,000 đồng |
Sử dụng máy trộn nằm ngang để quết chả cá
Dòng máy trộn thực phầm nằm ngang ngoài việc có thể sử dụng để trộn bột, trộn thịt, trộn gia vị và rất nhiều loại nguyên liệu khác thì máy vẫn có thể là máy làm chả cá chuyên dụng. Ưu điểm của dòng máy này là cối trộn có kích thước lớn, cho phép bạn trộn quết một lượng thịt lớn.
Cấu tạo máy trộn nằm ngang công nghiệp
Cũng giống như máy xay giò chả, máy trộn nằm ngang công nghiệp được làm toàn bộ là Inox: trong đó khoang chứa thịt là Inox 304, phần khung máy là Inox 201, tuy nhiên kích thước máy có vẻ lớn hơn hẳn so với máy xay thịt làm giò. Cấu tạo của máy quết chả cá này bao gồm các bộ phận chính như sau:
- Sử dụng động cơ mới giảm tốc 2 chiều công suất lớn được làm hoàn toàn từ dây đồng hoạt động bền bỉ, ổn định.
- Khoang chứa thịt dạng chữ U lòng sâu, chứa được lượng lớn kg nguyên liệu.
- Thanh trộn nằm ngang với các cánh đảo vét sát thành nên quết chả khá hiệu quả.
- Hệ thống điều khiển bao gồm công tắc nguồn và công tắc đảo chiều cánh vét.
Phân loại máy quết giò chả nằm ngang
Máy quết chả nằm ngang hiện nay có 4 loại kích thước thông dụng như sau:
| MODEL | NĂNG SUẤT | CÔNG SUẤT | GIÁ BÁN (VNĐ) |
| Máy quết chả cá nằm ngang 10kg | 10kg/mẻ | 1Hp | 21.000.000 |
| Máy quết chả cá nằm ngang 20kg | 20kg/mẻ | 1Hp | 23.000.000 |
| Máy quết chả cá nằm ngang 30kg | 30kg/mẻ | 2Hp | 27.000.000 |
| Máy quết chả cá nằm ngang 50kg | 50kg/mẻ | 2Hp | 31.000.000 |
Giá bán được cập nhập vào tháng 7/2022
2 dòng máy trên đều có những ưu điểm riêng, tùy vào quy mô và vốn mà bạn có thể chọn cho mình chiếc máy phù hợp nhất. Với máy quết giò nằm ngang thì có ưu điểm là sức chứa lớn, phù hợp với các cơ sở sản xuất quy mô vừa đến lớn hàng trăm Kg mỗi ngày. Nhưng chiếc máy xay giò chả lại có ưu điểm tiết kiệm, thiết kế có khoang đá, giảm tình trạng chết giò.
Để có cho mình sự lựa chọn chính xác nhất hãy liên hệ tới Viễn Đông, đội ngũ nhân viên tư vấn lâu năm sẽ giúp bạn đưa ra quyết định nhanh chóng.
>> Hướng dẫn làm chả cá bằng máy xay giò chả giá rẻ
Đánh giá
Thêm đánh giá
Sản phẩm tương tự
Dây chuyền làm chả cá
Dây chuyền làm chả cá
Dây chuyền làm chả cá
Khách –
Co loại máy trộn quết chả cá mà loại nhỏ dùng trong gia đình từ 2ky đến 5ky ko ạ
Giá máy là bao nhiêu tiền ạ
Lê Lan –
Bạn vui lòng để lại thông tin liên hệ để Viễn Đông tư vấn nhé!
Khách –
0935425232
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cho bạn
Khách –
tôi muốn làm chả cá xin tư vấn cần mua máy nào phù hơp.máy nhỏ gia đình nhé
ok
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cụ thể cho quý khách!
Quách thị thuỷ –
Máy quết chả cá loại 5_10kg thì bao nhje tiền ak
Lê Lan –
Bạn vui lòng để lại thông tin liên hệ để Viễn Đông tư vấn nhé!
Khách –
Máy quết chả 20kg/ mẻ bao nhiêu bạn?
Lê Lan –
Bạn vui lòng để lại thông tin liên hệ để Viễn Đông tư vấn nhé!
TRẦN THANH TÚ –
xin được tư vấn ạ.
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ với bạn qua mail tranthanhtu8x@gmail.com ạ!
Võ Thanh Nhàn –
cho tôi hỏi máy quết chả có giá như thế nào và công suất là bao nhiêu ?
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn đầy đủ cho bạn.
THÁI –
Cần gấp
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ với bạn ngay!
Quốc –
Máy quết chả cá, trộn chả cá từ 2 – 5kg giá bao nhiêu tiền? Ở Kiên Giang
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ với bạn ngay!
Nguyễn văn thìn –
Cho a hỏi máy quết chả cá 2-5 kg giá bao nhiêu tại hcm , xin cám ơn
Lê Lan –
Do website bị lỗi nên bây giờ mới nhận được phản hồi của quý khách, Viễn Đông thành thực xin lỗi. Chúng tôi sẽ liên hệ và tư vấn cho quý khách.
Lê Thanh thúy –
Máy phết chả cá 10k giá nhiêu
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ tư vấn cho bạn.
trần quốc hưng –
tôi muốn hỏi máy quết chả 5 kg giá bao nhiêu xin gửi vào mail hulglesco@gmail.com thanks!
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và báo giá cho anh.
Tran thao –
Tôi cần mua máy trục ngang 20kg. Giá bao nhiêu và nhận hàng như thế nao
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cho bạn.
Nguyễn Công Thức –
máy quết chả loại lõi tháo rời được, có không bạn ơi?
máy có lõi gắn liền quết chả xong khó lấy chả ra, vệ sinh thì bất tiện.
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cho bạn ạ.
Khách –
cho mình hỏi máy quết & xoay cá khoảng 20kg bao nhiêu tiền -0941230202
Lê Lan –
Viễn Đống sẽ liên hệ và báo giá cho bạn ạ.
Dũng –
Cho hỏi máy quết chả cá này có làm cho chả cá Thác Lát được không? Và loại cho từ 5- 10kg/ 1 lần quết giá bao nhiêu
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cho anh ạ.
Giang Ngọc Trầm –
Tôi muốn hỏi máy quét chả 5kg, có luôn chức năng xay không? và giá bao nhiêu?
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cụ thể ạ.
Phương Hải Châu –
Có máy quẽt chả cá loại từ 3 đến 5 kg giá bao nhiêu
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và báo giá cho bạn
Khách –
Tôi muốn mua máy quẽt chả cá loại từ 3 đến 6kg giá bao nhiêu
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và báo giá cho bạn.
Lê Thị Tươi –
Tôi muốn mua máy quết cá 5kg. Xin tư vấn.
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cho bạn.
trần minh ngữ –
cho xin bảng thông tin các sản phẩm máy quết chả cá hiện có tại công ty kèm báo giá
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cho bạn!
Trương thị kim huyền –
Có loại máy trộn quết chả cá mà loại nhỏ dùng trong gia đình từ 3 kí đến 6 kí ko ạ
Giá máy là bao nhiêu tiền ạ
Lê Vũ Nhân –
Máy quết chả cá 20kg bao nhiêu tiền
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cho bạn!
Hoang tuan anh –
Can mua may lam cha ca
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn, báo giá cho bạn về bộ sản phẩm máy làm chả cá.
Phạm hồng ân –
Máy quết chả cá 2kg nhiêu tiền z add…báo giá qua mail dùm nghe add
phamhonganst@gmail.com
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và báo giá cho bạn sản phẩm máy quết chả cá ạ.
Khách –
Mình cần tư vấn thêm về sản phẩm
0987919282
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cho bạn!
Khách –
Loại máy xay trộn quết trả cá gia đình 2-5kg bao nhiêu tiền ạ
Lê Lan –
Bạn hãy để lại thông tin để Viễn Đông liên hệ tư vấn cụ thể ạ!
Khách –
Toi muon mua may vua xay vua quyet thi gia la bn
Lê Lan –
Sản phẩm máy xay và quết chả có nhiều mức cân, bạn hãy để lại số điện thoại liên hệ để Viễn Đông tư vấn cụ thể hơn nhé!
Bùi thị vũ –
Muốn mua máy quết chả cá
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cụ thể cho chị Vũ ạ!
Nguyễn thị mỹ liên –
Liên 0342989944
Tôi muốn mua máy xay chả cá
Xin tư vấn giá cả?
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cho chị Liên nhé!
Phạm Thị Thu Vân –
Co loại máy trộn quết chả cá, tôm, mực mà loại nhỏ dùng trong gia đình từ 2ky đến 5ky ko ạ
Giá máy là bao nhiêu tiền ạ? Muốn đặt mua thì hình thức giao hàng và thanh toán như thế nào? Máy có được bảo hành và hướng dẫn sử dụng không?
Lê Lan –
Bên em có cung cấp dòng máy xay, trộn và quết chả từ 1.5 đến 30kg/mẻ. Với nhu cầu gia đình thì mình có thể dùng dòng máy mini. Máy bên em sẽ được bảo hành 12 tháng. về cách dùng, chị có thể tham khảo các video hướng dẫn trên kênh youtube của Viễn Đông là Viễn Đông Machine và Hùng Mrlee. Các thông tin về thanh toán và vận chuyển thì nhân viên bên em sẽ liên hệ với chị để trao đổi cụ thể hơn ạ!
Hải –
Cho mình hỏi giá của máy trộn chả cá loại 10,15,20kg là bao nhiêu tiền
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cụ thể cho anh ạ!
Khách –
may nhoi cha ca 30 ki gia bao nhiu vay ah .
Lê Lan –
Quý khách hãy để lại thông tin để Viễn Đông liên hệ tư vấn ạ!
Khách –
hi anh chị
e muon lam cha ca kieu 20kg 1 ngày thi nên mua máy nào a
tu van dùm em
Lê Lan –
Anh/chị hãy để lại thông tin để Viễn Đông tư vấn cụ thể nhé!
Thanh hoa –
Có máy từ 10kg trở xuống ko có thì trả lời nha
Lê Lan –
Dòng năng suất dưới 10kg bên em có máy xay chả cá mini 1.5kg, 3kg và các dòng công nghiệp 5kg và 7kg ạ. Thông tin đến chị!
Tran thi ngọc –
Em muôn mua máy xay cha ca tu van cho em mua loại nào tốt nhất Huong dan cách làm cha ca
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cho chị Ngọc nhé!
Khách –
Tôi muốn làm chả cá gia đình.cần mua máy j
Lê Lan –
Mình có thể mua máy xay chả cá mini VD2, xay từ 0.5-1.5 kg/mẻ ạ!
Cuongam le –
Có mấy quêt cha cá loại đung ko và cx nhỏ thôi
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cho anh ạ!
anh Thư –
Tư vấn giúp mình
Lê Lan –
Viễn Đông sẽ liên hệ và tư vấn cho quý khách!
Khách –
cho mình giá máy xay cá và quết cá gia đình
Lê Lan –
Quý khách hãy để lại số điện thoại để Viễn Đông liên hệ tư vấn nhé!