Máy viên thịt cối đồng

Máy viên thịt cối đồng có thiết kế hiện đại, là dòng máy chuyên dụng cho các cơ sở sản xuất bò viên, cá viên, các loại thực phẩm có dạng tròn hoặc dài… với năng suất cao, tiện lợi và siêu tiết kiệm.

Máy viên thịt cối đồng – Năng suất 180 viên/ phút thay thế 5 nhân công

Bình thường những nhân công chuyên làm công việc viên thịt với năng suất khoảng 30- 35 viên/ phút. Để đáp ứng nhu cầu sản xuất của một cơ sở có quy mô vừa và nhỏ thì ít nhất cũng cần có 5 nhân công liên tục viên thịt. 

Hơn nữa, dù nhân công có quen tay đến mấy thì năng suất không thể lúc nào cũng đạt như nhau, liên tục trong thời gian dài và viên thịt cũng khó đều nhau.

Mặt khác, với năng suất cao 180 viên/ phút cùng với độ tròn lên đến 80%, sử dụng một chiếc máy tạo viên thịt tự động có thể thay thế cho 5 nhân công để cung ứng đủ số lượng thịt viên cho cơ sở sản xuất chuyên nghiệp.

Những lợi ích mà máy viên thịt cối đồng mang lại

Ngoài năng suất vượt trội, máy tạo viên thịt còn mang lại rất nhiều lợi ích cho người sử dụng:

Thứ nhất, thịt được viên ở dạng tròn hoặc dài, có thể tùy chỉnh cỡ viên 15 – 20 – 25 mm linh hoạt. Viên thịt đều nhau, trăm viên như một. Đây là điều mà các cách viên thủ công không đạt được.

Thứ hai, tiết kiệm thời gian, công sức nhờ chế độ hoạt động tự động hoàn toàn, cách sử dụng đơn giản và an toàn cho người sử dụng.

Thứ ba, có máy viên thịt cối nhôm sẽ tạo sự chuyên nghiệp, tinh tế cho cơ sở làm cá viên, bò viên, thịt viên. Hoàn toàn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Những điểm nổi bật trong cấu tạo của máy tạo viên thịt cối đồng

• Được thiết kế bằng inox chất lượng cao, có khả năng chống gỉ, rất bền và chịu được nhiệt độ cao, do đó đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Cối thịt kích thước rộng, có thể chứa từ 5 – 7kg thịt/ 1 lần sử dụng.
• Chân đế của máy có bánh xe giúp máy dễ dàng di chuyển khi trọng lượng của máy là 80kg. 
• Máy có núm vặn điều chỉnh tốc độ lượng thịt đi xuống.
• Khuôn ra viên được làm bằng đồng, có thể tháo lắp dễ dàng và có các kích cỡ khác nhau giúp bạn có thể linh hoạt trong việc tạo viên.

Cách lắp đặt, sử dụng và bảo quản máy viên thịt cối đồng

Hướng dẫn lắp đặt

• Bạn đặt máy làm bò viên ở nơi thoáng mát, gần khu vực chế biến hoặc khu vực đặt máy xay giò chả.

• Lắp đường nước vào ống tiếp nước nơi đầu ra của viên mộc.

• Cắm điện vào nguồn là có thể sử dụng được.

Hướng dẫn sử dụng

• Kiểm tra xem các chi tiết của máy đã đảm bảo hoạt động bình thường trước khi cho nguyên liệu vào, cũng như kích cỡ khuôn ra viên.

• Đặt chậu nước nóng phía dưới đầu ra của viên.

• Cho thịt xay nguyên liệu đã xay nhuyễn vào phễu và bật công tắc vận hành máy.

• Trong quá trình tạo viên, bạn lưu ý xoay nhẹ chậu nước để viên mộc mới rơi vào khoảng trống, tránh các viên mới và cũ chồng lên nhau kết dính.

Hướng dẫn vệ sinh máy nhanh chóng, đơn giản

• Sau khi sử dụng xong nên tháo các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm như: khuôn đồng, phễu chứa thịt, cánh đảo thịt ra vệ sinh riêng.

• Rửa sạch và xối nước mạnh để trôi hết vụn thịt, đặt nơi khô ráo trước khi lắp lại vào máy.

• Dùng khăn ẩm lau sơ qua máy tạo viên
• Bảo quản máy bằng cách không để máy tiếp xúc nhiều với nước dễ gây hiện tượng rò rỉ điện vừa gây nguy hiểm cho người dùng, vừa làm giảm tuổi thọ của máy.

Tham khảo cụ thể hơn về dòng máy tạo viên chiên bằng cách liên hệ với chúng tôi. Viễn Đông cam kết bán máy tạo viên thịt chất lượng tốt, giá tốt đến tay bạn!