Tủ cơm inox công nghiệp dùng Gas

Giá: Liên hệ

LIÊN QUAN VỀ DÂY CHUYỀN LÀM GIÒ CHẢ

1 - Máy xay giò sống gia đình VD2

2 - Máy xay giò chả gia đình VD3

3 - Máy xay giò chả công nghiệp Viễn Đông

4 - Tủ cơm công nghiệp Việt Nam

5 - Tủ cơm inox công nghiệp dùng Gas

6 - Tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện

7 - Máy hút chân không DZ400

8 - Máy hút chân không công nghiệp DZQ

9 - Máy hút chân không công nghiệp loại nhỏ DZ260

10 - Hướng dẫn làm chả cá bằng máy xay giò chả giá rẻ

11 - Máy hút chân không sử dụng được cho những sản phẩm nào?

Một trong những hạn chế của dòng tủ hấp cơm công nghiệp dùng điện đó chính là không thể sử dụng khi mất điện. Thay vào đó, bạn có thể tham khảo dòng tủ cơm inox công nghiệp dùng gas để đảm bảo công việc không bị gián đoạn. Tủ hấp công nghiệp dùng gas có thiết kế ra sao và ưu nhược điểm của sản phẩm này là gì? Hãy theo dõi đến cuối bài viết này để có được câu trả lời nhé.

Tủ cơm inox công nghiệp dùng gas có thiết kế ra sao?

Thiết kế dạng tủ đứng hình chữ nhật: Các tủ hấp cơm công nghiệp đều được thiết kế dạng tủ đứng, hình hộp chữ nhật để có thể ép sát góc tường, không chiếm diện tích. Khoang nấu có chia thành các gờ để khay, mỗi khay được xếp chồng lên nhau và cách nhau 7.5cm.

Khay tủ cơm công nghiệp có kích thước 40x60cm, năng suất nấu từ 2.5 – 3kg/mẻ. Như vậy, bạn chỉ cần nhân với tổng số khay sẽ ra được năng suất của tủ hấp công nghiệp. Khách hàng có thể lựa chọn 1 trong các kích cỡ tủ sau: 6 khay – 8 khay – 10 khay – 12 khay – 24 khay.

Nếu nấu cơm, khách hàng sẽ lựa chọn khay không lỗ, còn để hấp các loại thực phẩm như gà, giò chả, xúc xích, … thì sử dụng khay có lỗ để hơi nước dễ dàng bay lên trên.

Khoang chứa nước và hệ thống gia nhiệt

Tủ hấp công nghiệp sử dụng hơi nóng của nước để làm chín thực phẩm phía trên. Bởi vậy nên khoang chứa nước và hệ thống gia nhiệt của tủ được đặt bên dưới đáy tủ.

Tủ hấp cơm công nghiệp dùng gas sử dụng hệ thống pép đốt, dẫn và đốt gas bên trong và truyền nhiệt ra bên ngoài để đun sôi nước. Sử dụng gas giúp đun sôi nước nhanh, dễ dàng điều chỉnh độ sôi của nước.

Ngoài ra, khoang chứa nước còn có thêm phao để cấp và đóng nước tự động. Van xả nước phía dưới đáy khoang chứa dùng để tháo toàn bộ nước ra bên ngoài sau khi sử dụng và vệ sinh khoang chứa.

Thành tủ 2 lớp inox, có lớp cách nhiệt

Tủ hấp sẽ có 1 lớp foam cách nhiệt nằm giữa 2 lớp inox để hạn chế thoát nhiệt ra bên ngoài. Gioăng cao su chịu nhiệt ở cửa tủ sẽ giúp cửa đóng khít hơn, hơi nước và nhiệt không thoát ra ngoài qua kẽ hở cửa tủ.

→ Thiết kế tủ hoàn toàn kín, tạo áp suất cao bên trong tủ nên thực phẩm nhanh chín hơn.

Chính vì vậy, máy có thiết kế 2 van xả áp phía sau, tự động xả áp suất khi áp suất trong tủ quá cao để đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Khóa tủ là dạng khóa gài, có thể tăng chỉnh được để tăng độ siết, đóng cửa tủ chặt hơn. Tay khóa có bọc cao su để khi cầm không bị bỏng.

Bảng điều khiển

Tủ cơm inox công nghiệp chỉ có 1 núm vặn để bật/ tắt gas giống như bếp gas gia đình. Cách sử dụng máy vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần kết nối với bình gas và vặn núm gas để bật là được.

Bánh xe

Các tủ hấp công nghiệp có trọng lượng tương đối nặng nên được thiết kế 4 bánh xe thay cho chân máy cố định. Nhờ đó, bạn có thể thoải mái di chuyển tủ hấp đến bất cứ vị trí nào mong muốn, khi muốn cố định máy chỉ cần gạt khóa bánh xe xuống là được.

Ưu nhược điểm của tủ hấp công nghiệp dùng gas

Bất cứ sản phẩm nào đề có những ưu điểm và hạn chế nhất định. Chính vì vậy, daychuyenchebien.vn đánh giá tổng hợp ưu nhược điểm của tủ cơm inox công nghiệp để khách hàng hiểu rõ hơn về sản phẩm.

Ưu điểm

– Có thể sử dụng ngay cả khi mất điện

– Thời gian đun sôi nước nhanh hơn so với tủ cơm công nghiệp dùng điện. Bạn càng vặn gas lớn thì nhiệt càng cao, nước càng nhanh sôi trong khi thanh nhiệt của tủ hấp điện sẽ sôi từ từ.

– Có tính cơ động cao, chỉ cần kết nối với bình gas, bạn có thể sử dụng máy ở bất kì đâu. Không mất chi phí và công sức chuẩn bị đường điện và CB để đấu điện

Hạn chế

– Giá bán cao hơn so với tủ hấp công nghiệp dùng điện vì dàn gas bên trong tủ hấp có giá cao.

– Vì cần để thêm bên cạnh để sử dụng nên có thể chiếm nhiều diện tích trong không gian bếp

– Chỉ có 1 núm vặn để bật/ tắt gas mà không có cài đặt thời gian và nhiệt độ để nấu, hấp. Khách hàng sẽ phải tự căn thời gian để tắt máy.

Báo giá tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas Viễn Đông

Giá tủ cơm inox công nghiệp dùng gas là bao nhiêu? Tham khảo ngay báo giá tủ hấp cơm công nghiệp dùng gas theo báo giá mới nhất tháng 5/ 2023 dưới đây.

Tủ cơm inox công nghiệp	Giá bán
6 khay	9 200 000đ
8 khay	10 200 000đ
10 khay	11 000 000đ
12 khay	11 500 000đ
24 khay	22 500 000đ

Hướng dẫn cách sử dụng, vệ sinh máy nấu cơm công nghiệp dùng gas

Cách sử dụng tủ hấp công nghiệp dùng gas vô cùng đơn giản chỉ với 5 bước sau:

Bước 1: Kết nối tủ hấp với bình gas, sử dụng van gas gia đình.

Bước 2: Mở van xả nước vào trong khoang chứa nước. Lưu ý không để tủ hoạt động khi bên trong chưa cấp nước. Phao cấp nước sẽ tự động ngắt cấp nước khi nước đã đầy.

Bước 3: Vặn công tắc để bật gas. Khi nước sôi thì đưa các khay cơm vào bên trong tủ nấu. Khi mở cửa cần đứng sau cánh cửa để tránh bị bỏng hơi nước. mỗi khay nên nấu 2.5kg để đảm bảo chất lượng cơm chín ngon nhất.

Bước 4: Căn thời gian cơm chín khoảng 45 – 60 phút như nấu cơm bình thường. Hết giờ thì mở cửa để lấy cơm ra ngoài. Nếu chưa sử dụng hết thì bạn có thể ủ cơm bên trong tủ cơm inox công nghiệp, tránh cơm bị nguội.

Bước 5: Vệ sinh tủ hấp công nghiệp. Các khay cơm được vệ sinh bên ngoài. Bạn cần xả toàn bộ nước trong khoang chứa ra ngoài qua van xả đáy. Dùng nước rửa chén để rửa sạch khoang chứa nước bên dưới và khoang hấp phía trên để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dùng khăn khô để lau bên ngoài tủ hấp. Bảo quản tủ hấp nơi khô ráo, thoáng mát.

Hãy liên hệ ngay đến hotline chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được hỗ trợ tư vấn và đặt mua tủ cơm inox công nghiệp.