Máy cắt thịt tươi sống DQ – 1
Giá: Liên hệ
Cắt hàng chục, hàng trăm kg thịt mỗi ngày không còn là vấn đề nếu như bạn sở hữu máy cắt thịt tươi sống DQ – 1. Đây được coi là 1 trong những dòng máy cắt thịt sống khỏe nhất trên thị trường hiện nay. Hãy cùng tìm hiểu cụ thể hơn về dòng máy này trong bài viết dưới đây của daychuyenchebien.vn nhé.
Máy cắt thịt tươi sống DQ – 1 có thể làm được những gì?
Việc thái thịt tưởng chừng đơn giản nhưng chỉ khi bạn thái thịt số lượng ít. Tuy nhiên, với các cơ sở sản xuất giò chả, nem tai, … quy mô lớn thì bắt buộc đầu tư máy thái thịt công nghiệp để xử lý hàng chục, hàng trăm kg mỗi ngày. Đầu tư máy xắt thịt tươi sống DQ – 1 mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng như:
- Năng suất cao từ 80 – 100kg/h
- Có thể cắt nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt lợn, thịt bò, tai và mũi heo, xúc xích, cắt mỡ hạt lựu
- Độ bền máy cao, có thể đạt trên 5 năm
- Có nhiều bộ dao khác nhau để khách hàng lựa chọn
DQ – 1 là máy thái thịt đa năng, thái thịt nhanh và khỏe. Để làm được điều này, đó là nhờ vào thiết kế đặc biệt của máy.
Cấu tạo của máy thái thịt sống DQ – 1 có gì đặc biệt?
Chất liệu chính
Máy thái thịt công nghiệp DQ – 1 được làm chủ yếu bằng inox ở phần vỏ máy. Riêng bộ dao được làm bằng thép tôi có độ cứng và độ bền cao. Chất liệu inox giúp máy luôn sáng bóng, ít han gỉ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thiết kế máy đứng, dạng hình hộp chữ nhật chắc chắn, họng cho thịt ở trên, cửa ra thịt ở phía dưới. Hai bên thân máy có tay cầm để di chuyển máy dễ dàng hơn.
Bộ dao có chất lượng cao
Linh kiện quan trọng nhất của máy cắt thịt tươi sống đó chính là bộ lưỡi dao. Không giống như các máy cắt thịt đông lạnh chỉ có 1 lưỡi dao duy nhất thì máy thái thịt bò tươi sống DQ – 1 có bộ dao gồm nhiều lưỡi dao tròn nhỏ xếp đan xem với nhau.
Các lưỡi dao được xếp trên 2 trục dao, trục dao càng dài thì máy cắt thịt càng nhanh và ngược lại. Các bộ dao cắt thịt càng mỏng như 2.5mm sẽ có nhiều lưỡi dao hơn các bộ dao 3.5mm hay 5mm. Máy thái thịt hạt lựu DQ – 1 được đánh giá là 1 trong những máy có bộ dao tốt nhất hiện nay.
Như đã nói ở trên, dao cắt thịt của máy được làm bằng thép tôi rất cứng và được mài sắc. Ngoài ra, đường kính lưỡi dao lớn, khoảng 9cm giúp máy cắt được những miếng thịt lớn, cắt nhanh và khỏe hơn. Các máy thái thịt khác như SM hay QX 250 có lưỡi dao nhỏ hơn, chỉ khoảng 7cm nên cắt thịt chậm hơn và cắt được những miếng thịt nhỏ.
Lược thịt nằm bên trên bộ lưỡi dao có tác dụng hạn chế tình trạng kẹt thịt giữa các lưỡi dao và khi tiến hành vệ sinh máy, bạn sẽ dùng lược thịt để gạt các vụn thịt xuống dưới. Lược thịt nằm bên trên giúp máy ít bị kẹt thịt hơn so với các máy có lược thịt nằm bên dưới bộ dao như QX 250.
Trường hợp sử dụng lâu ngày khiến lưỡi dao bị cùn hoặc mẻ thì khách hàng hãy gửi máy đến đội kĩ thuật để mài lại hoặc thay thế các lưỡi dao rời. Giá 1 lưỡi dao rời là 60000đ, như vậy, bạn có thể tiếp tục sử dụng mà không cần đầu tư máy mới.
Ngoài ra, nếu muốn thái thịt có độ dày lớn hơn như 7mm hoặc 10mm, quý khách hàng có thể trao đổi với nhân viên kinh doanh để chế lại bộ lưỡi dao từ 3.5mm → 7mm và 5mm → 10mm. Các loại thịt này thường được dùng để làm thịt nướng, thịt bò khô vì nên cần độ dày lớn hơn bình thường.
Motor công suất lớn
Năng suất máy cắt thịt tươi sống DQ – 1 đạt 80 – 100kg/h, nếu thái mỡ hạt lựu thì năng suất đạt 27 – 33kg/ h (vì thái hạt lựu phải thái 3 lần nên năng suất phải chia 3). Để có được năng suất ấn tượng như vậy là nhờ vào motor dây đồng công suất lớn. Công suất máy thái thịt tươi sống DQ – 1 là 750w, hoạt động ổn định trong thời gian dài.
Ưu điểm và hạn chế của máy thái thịt công nghiệp DQ – 1
Ưu điểm
- Máy cắt thịt khỏe, ít bị kẹt thịt, phù hợp sử dụng trong các cơ sở sản xuất quy mô vừa và lớn.
- Có bộ lưỡi dao chất lượng tốt, độ bền cao
- 3 bộ lưỡi dao để khách hàng lựa chọn: 2.5 – 3.5 – 5mm
- Đây là 1 trong những máy xắt thịt có độ bền cao, ít khi phải bảo hành sửa chữa
Hạn chế
Mặc dù có nhiều ưu điểm vượt trội nhưng hạn chế lớn nhất của máy sắc thịt sống DQ – 1 đó chính là bộ dao cố định khiến việc vệ sinh khó khăn hơn. Ngoài ra, thiết kế máy đứng nhưng không có bánh xe nên bạn sẽ cần 2 người để di chuyển máy đến vị trí khác.
Trong quá trình sử dụng máy cắt thịt tươi sống DQ – 1, quý khách hàng cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Không thái thịt có lẫn gân, xương và sụn cứng
- Khi không sử dụng cần phết 1 lớp dầu ăn lên trên bộ dao để tránh bị gỉ sét.
- Không sử dụng máy để cắt thịt đông lạnh, thịt chín
Nếu quý khách có nhu cầu đặt mua máy cắt thịt sống DQ – 1 thì hãy nhấc máy lên và gọi ngay tới số hotline chi nhánh Viễn Đông gần nhất ngay hôm nay. Đội ngũ nhân viên Viễn Đông hân hạnh phục vụ quý khách.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Máy cắt thịt tươi sống DQ – 1”
Sản phẩm tương tự
Chưa phân loại
Chưa phân loại
Chưa phân loại
Chưa phân loại
Chưa phân loại
Chưa phân loại
Chưa phân loại
Chưa phân loại
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.