2 loại máy in hạn sử dụng viễn đông cung cấp

Dây chuyền làm gà ủ muối

Giá: Liên hệ

Tên dây chuyền	: Dây chuyền làm gà ủ muối
Máy 1	: Nồi nhúng gà
Máy 2	: Máy vặt lông gà
Máy 3	: Nồi nấu nước ủ gà
Máy 4	: Tủ hấp gà công nghiệp
Máy 5	: Máy hút chân không
Máy 6	: Máy in date
Trọng lượng	: Tùy loại
Chất liệu	: Tùy loại
Cung cấp	: Viễn Đông
Bảo hành	: 12 tháng

Gà ủ muối là món ăn hiện đang rất hot trên thị trường, được nhiều người ưa chuộng. Do đó việc kinh doanh gà ủ muối cũng được nhiều người quan tâm, tìm hiểu. Nếu bạn cũng đang có ý định kinh doanh loại sản phẩm này thì hãy tham khảo ngay dây chuyền làm gà ủ muối hiện đại, đầy đủ nhất trong bài viết dưới đây của daychuyenchebien.vn nhé!

Dây chuyền làm gà ủ muối gồm những thiết bị nào?

Nồi nhúng gà

Nồi nhúng gà là thiết bị đầu tiền bạn nên sở hữu trong dây chuyền làm gà ủ muối chuyên nghiệp bởi đây là sản phẩm hữu ích nhất giúp bạn rút ngắn thời gian thực hiện và loại bỏ lông gà dễ dàng hơn.

Với nồi nhúng gà công nghiệp, bạn sẽ chỉ mất 25 – 30 phút để nấu sôi hàng chục lít nước. Hơn thế nữa, nồi vận hành bằng điện năng nên bạn sẽ không mất thời gian nhóm lửa. canh lửa như khi dùng các loại bếp than, bếp ga. Đồng thời, không gian sản xuất cũng trở nên sạch sẽ hơn, không bị ám khói bụi, than độc hại.

Sản phẩm nồi nhúng gà đang được Viễn Đông sản xuất và phân phối với đa dạng dung tích từ 25 – 100 lít.

Model	Kích thước	Công suất	Thời gian sôi
Nồi nhúng gà 25L	720x400mm	3Kw	15 – 20 phút
Nồi nhúng gà 50L	760x500mm	4Kw	20 – 40 phút
Nồi nhúng gà 60L	800x500mm	4Kw	40 – 50 phút
Nối nhúng gà 80L	870x590mm	5Kw	70 – 80 phút
Nồi nhúng gà 100L	880x590mm	6Kw	80 – 90 phút

Máy vặt lông gà

Thiết bị không thể thiếu nhất trong dây chuyền làm gà ủ muối chính là máy vặt lông gà. Máy vặt lông gà sẽ giúp bạn làm sạch đến 95% lông gà chỉ trong vòng 30 – 40s. Đặc biệt, trong một lần vận hành, máy có thể vặt lông được từ 1- 8 con tùy thuộc vào kích cỡ của máy. Tiết kiệm được rất nhiều thời gian so với việc vặt lông gà bằng tay.

Máy vặt lông gà Viễn Đông được trang bị núm cao su được làm từ tự nhiên, mềm dẻo, có độ đàn hồi cao và được bố trí một cách khoa học trong lòng máy. Đây là loại núm cao su cải tiến, chất lượng tốt hơn rất nhiều so với những loại núm cao su pha tạp chất bán tràn lan trên thị trường. Nhờ đó, gà được vặt sạch lông hơn mà không bị rách da, gãy cánh, dập xương…đảm bảo tính thẩm mỹ cho sản phẩm gà ủ muối của bạn.

Một số khách hàng cho rằng có thể mua gà được làm sạch sẵn tại các cơ sở giết mổ. Tuy nhiên nếu làm như vậy, bạn sẽ khó có thể kiểm soát được chất lượng gà và phải mua gà mới mức giá cao hơn. Trong khi đó, việc tự sơ chế vừa giúp bạn đảm bảo được chất lượng, vừa tiết kiệm chi phí và dễ thao tác với máy vặt lông gà.

Nồi nấu nước thảo mộc ủ gà

Một bước rất quan trọng trong quá trình sản xuất gà ủ muối đó là luộc và ủ gà với nước gia vị thảo mộc. Gà được ủ trong nước thảo mộc sẽ có mùi thơm đặc trưng, thịt ngọt, da gà căng bóng, bắt mắt.

Thông thường, các cơ sở làm gà ủ muối chuyên nghiệp sẽ dùng nồi điện công nghiệp để luộc và ủ số lượng lớn gà. Đây là giải pháp thay thế hoàn hảo cho các thiết bị xoong nồi truyền thống như nồi gang, nhôm cỡ lớn sử dụng bằng bếp ga, than củi.
Nồi luộc gà công nghiệp được cấu tạo với 3 lớp, 2 lớp trong và ngoài cùng làm từ inox cao cấp, không gỉ. Ở giữa là lớp foam giữ nhiệt giúp nước trong nồi sôi nhanh hơn, hạn chế nhiệt tỏa ra bên ngoài. Thích hợp với việc ủ gà trong nước thảo mộc. Nếu như các loại nồi luộc thông thường chỉ có thể luộc 1 – 2 con gà, thì nồi luộc gà chuyên dụng có thể luộc từ 5 – 20 con tùy theo kích thước nồi lớn nhỏ.

Ngoài công dụng luộc gà trong dây chuyền làm gà ủ muối, bạn cũng có thể tận dụng chiếc nồi này để ninh xương, nấu nước lèo, luộc bánh chưng, bánh tét…Do vậy, đây chính là một lựa chọn vô cùng thông minh. Sản phẩm giúp bạn phát huy, tận dụng mọi công việc cần thiết.

Tủ hấp gà công nghiệp

Sau khi sơ chế và tẩm ướp gia vị xong, gà sẽ được mang đi hấp với muối biển và các loại gia vị khác như: hành, xả, lá chanh theo công thức của người bán. Lúc này, bạn cần sở hữu một chiếc tủ hấp tủ hấp thực phẩm công nghiệp trong dây chuyển làm gà ủ muối của mình. Tủ hấp có đa dạng kích thước từ 4 – 24 khay sẽ giúp bạn hấp được số lượng lớn gà trong cùng một lúc thay vì dùng các nồi hấp truyền thống phải chia ra nhiều lần, mất nhiều thời gian, chất lượng cũng không được đảm bảo.

Một ưu điểm nữa của tủ hấp gà công nghiệp đó là sử dụng nhiên liệu sạch sẽ và tiện lợi. Tủ hấp được chia làm 3 loại: tủ dùng điện, tủ dùng gas và loại tủ dùng cả điện và gas. Bạn có thể dựa vào đặc điểm cơ sở sản xuất của mình để mua loại tủ với nhiên liệu phù hợp.

Tủ hấp gà công nghiệp hoạt động theo nguyên lý nấu cách thủy, nhiệt truyền qua thanh nhiệt để làm sôi nước. Khi nước sôi, hơi nước sẽ bốc lên và lan tỏa đến mọi vị trí của các khay nấu, với lượng hơi nóng ở nhiệt độ cao và liên tục sẽ làm chín gà trong thời gian ngắn.

Viễn Đông hiện nay đang cung cấp tủ hấp gà công nghiệp với đa dạng kích thước: 4 – 6 – 8 – 10 – 12 – 24 khay với mức giá dao động từ 7,2 – 23,5 triệu đồng. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn sản phẩm có kích cỡ phù hợp.

Máy hút chân không

Sau khi đã hoàn thành những mẻ gà ủ muối thơm ngon thì công đoạn cuối cùng sẽ là đóng gói và bảo quản sản phẩm của bạn. Máy hút chân không công nghiệp sẽ thực hiện hút kiệt không khí và hơi ẩm bên trong túi, tạo ra môi trường gần giống chân không nhất và sau đó hàn kín miệng túi lại.

Không khí, vi khuẩn và nấm mốc không thể xâm nhập vào bên trong, bảo quản thực phẩm tốt hơn gấp 5 – 3 lần so với cách đóng gói thông thường. Nhờ vậy, món gà ủ muối của bạn sẽ được bảo quản trong thời gian dài, giảm bớt rủi ro khi bị tồn hàng.

Máy hút chân không cũng có đa dạng dòng máy và mẫu mã khác nhau. Đối với dòng máy 1 buồng, bạn có thể hút được từ 2 – 8 túi trong một lần sử dụng. Máy hút chân không 2 buồng có nguyên lý hoạt động và chức năng tương tự dòng máy hút chân không 1 buồng. Tuy nhiên, năng suất của máy sẽ gấp đôi dòng máy 1 buồng. Đồng thời máy hoạt động liên tục, chỉ cần một người vận hàng đã có thể thực hiện năng suất vừa ý.

Máy in date

Máy in date tự động cũng là thiết bị hỗ trợ quan trọng đối với dây chuyền sản làm gà ủ muối chuyên nghiệp. Máy in date dùng để in hạn sử dụng, ngày sản xuất, số lô, mã hàng lên sản phẩm giúp nâng cao năng suất cho doanh nghiệp.

Bên cạnh việc cung cấp đến khách hàng những sản phẩm chất lượng, bạn cũng nên giúp khách hàng cập nhật hạn sử dụng và các thông tin liên quan đến sản phẩm để không ảnh hưởng đến uy tín và chất lượng của cơ sở mình. Thông thường, gà ủ muối sau khi hút chân không sẽ bảo quản được trong ngăn đá tủ lạnh trong vòng 3 tháng.

Tư vấn dây chuyền làm gà ủ muối vừa và nhỏ

Với những cửa hàng mới kinh doanh, vốn đầu tư ít hoặc năng suất vừa phải 50 – 90 con/ngày, bạn có thể tham khảo dây chuyền làm gà ủ muối cho các cơ sở vừa và nhỏ dưới đây!

– Nồi nấu nước luộc gà 60L

Nồi nấu nước luộc gà của Viễn Đông thực chất chính là nồi phở. Với dung tích 60 lít, mỗi lần bạn có thể luộc từ 10 – 12 con gà tùy vào trọng lượng.

– Tủ hấp gà công nghiệp 12 khay

Kích thước của khay hấp gà công nghiệp là 40x60x5cm. Như vậy, mỗi một khay hấp chưa được từ 5 – 7 con gà tùy vào trọng lượng. Tuy nhiên, đối với việc hấp gà, bạn không thể sử dụng toàn bộ 12 khay trong tủ. Vì gà thường có kích thước lớn, để đảm bảo tính thẩm mỹ, khi hấp gà ủ muối thường hấp dựng và chiếm nhiều diện tích. Bởi vậy, bạn chỉ hấp được từ 9 -10 khay một lần.

Tóm lại, với tủ hấp gà 12 khay công nghiệp, năng suất sẽ đạt 45 – 60 con/ lần.

– Máy hút chân không 1 buồng DZ500

Máy hút chân không là sản phẩm không thể thiếu với một dây chuyền làm gà ủ muối. Với các dây chuyền vừa và nhỏ, bạn có thể đầu tư máy hút chân không 1 buồng. Với năng suất hút được 2 -3 con/ lần, một ngày bạn có thể đóng gói tới hàng trăm con gà.

Trên đây là những thông tin chi tiết về dây chuyền làm gà ủ muối hiện đại nhất được cung cấp bởi Viễn Đông. Nếu bạn đang có ý định đầu tư dây chuyền làm gà ủ muối, vui lòng liên hệ qua hotline hoặc đến ngay các chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được tư vấn trực tiếp!

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.