Máy sấy lạnh thực phẩm

Giá: Liên hệ

Sản phẩm	: Máy sấy lạnh công nghiệp
Điện áp	: 220V/380V tùy máy
Kích thước khay	: 460 x 720 x 20 mm ( d x r x c)
Khoảng cách giữa khay	: 60mm
Số khay	: Tùy máy
Nhiệt độ sấy	: 25 – 50 độ C
Kích thước máy	: Tùy máy
Vật liệu	: INOX 304 toàn bộ 3 lớp cách nhiệt
Hệ thống điều khiển	: Cài nhiệt độ sấy, thời gian sấy, đo độ ẩm khoang sấy…
Thời gian sấy	: 16 – 24 h/mẻ ( tùy thuộc vào sản phẩm)
Bảo hành	: 12 tháng hệ thống điện và giàn lạnh
Hãng sản xuất	: VIỄN ĐÔNG

LIÊN QUAN VỀ THIẾT BỊ NHÀ HÀNG

1 - Thiết bị bếp Á 6 họng gas

2 - Bếp âu công nghiệp Viễn Đông

3 - Bếp chiên mặt phẳng

4 - Bếp chiên nhúng đơn

5 - Kệ bếp inox 304

6 - Bếp Á 2 họng có quạt thổi

7 - Bếp từ công nghiệp đôi

8 - Máy rửa bát cho nhà hàng 5m

9 - Kệ inox úp chén 4 tầng

10 - Máy rửa chén công nghiệp 2 khoang Viễn Đông

11 - Máy rửa khay đĩa VD800

12 - Máy rửa ly

13 - Máy rửa thùng

14 - Máy sấy lạnh thực phẩm

15 - Máy sấy bát đũa

16 - Bồn rửa chén công nghiệp

17 - Bồn rửa công nghiệp 2 hố

18 - Máy hàn miệng túi công nghiệp

19 - Có nên mua bếp âu thanh lý không?

20 - Lắp đặt bếp á sao cho hợp lý, hiệu quả, an toàn và đề phòng nguy cơ cháy nổ

21 - Lý do nên sử dụng bếp chiên phẳng trong nhà hàng

22 - Video máy rửa bát công nghiệp

23 - So sánh máy rửa khay đĩa công nghiệp Việt Nam và nhập khẩu

24 - Máy hút chân không sử dụng được cho những sản phẩm nào?

25 - Mẫu kệ chén bát INOX 3 tầng – Kệ đựng chén bát INOX

Máy sấy lạnh thực phẩm được sử dụng để giúp bảo quản sản phẩm lâu hơn, với phương pháp sấy tiên tiến hiện đại giúp người sử dụng tăng năng suất và đảm bảo chất lượng đầu ra sản phẩm. Cùng daychuyenchebien.vn tìm hiểu chi tiết về sản phẩm qua bài viết này nhé!

Đặc điểm nổi bật máy sấy lạnh thực phẩm Viễn Đông

Được làm bằng chất liệu inox bền bỉ

Lò sấy lạnh thực phẩm thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm nên chất liệu chính được sử dụng là inox 304. Loại inox có độ bền cao, sáng bóng, dễ lau chùi, ít bị han gỉ và đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Máy sấy nông sản này còn được thiết kế hai lớp với phần bông thủy tinh cách nhiệt ở giữa để đảm bảo nhiệt độ sấy không thoát ra ngoài.

Thiết kế cánh tủ đóng kín kết hợp kính cường lực

Phần cánh tủ làm bằng inox với một phần kính cường lực giúp người sử dụng quan sát sản phẩm trong quá trình sấy dễ dàng hơn. Lớp gioăng cao su cũng giúp máy sấy lạnh công nghiệp được đóng chặt hơn, hạn chế thoát nhiệt ở mặt trước. Thực phẩm được sấy trong không gian kín, sạch sẽ, không bụi bặm, nhiệt độ ổn định trong suốt thời gian sấy.

Bộ điều khiển máy sấy lạnh thực phẩm

Bộ điều khiển ở ngay phía trên máy sấy lạnh nông sản bao gồm: đồng hồ gia nhiệt nóng, đồng hồ nhiệt lạnh, đồng hồ tách ẩm, cài đặt thời gian, còi báo và các đèn báo, công tắc khởi động. Chỉ cần vài thao tác cài đặt đơn giản, máy sấy lạnh dược liệu đã có thể tự vận hành hết sức đơn giản. Đặc biệt, máy sấy thực phẩm lạnh sử dụng máy nén lạnh nhập khẩu Châu Âu cao cấp, điều khiển nhiệt độ công nghiệp PID một cách chính xác.

Xem thêm: Máy sấy thực phẩm công nghiệp 10 khay – HIỆN ĐẠI, TIỆN ÍCH!

Bánh xe di chuyển dễ dàng

Do tủ sấy công nghiệp thực phẩm có kích thước khá to và nặng nên phần chân máy có thiết kế bánh xe để tiện lợi hơn trong việc di chuyển. Ngoài bánh xe thì tủ có thêm phần chân tăng để cố định khi đã đưa máy vào đến vị trí, đảm bảo trong quá trình sấy tủ không bị di chuyển.

Dàn lạnh và buồng đốt nóng

Đây có thể coi là hai bộ phận cực kì quan trọng trong thiết kế của máy sấy lạnh. Dàn lạnh để tách ẩm không khí còn buồng đốt nóng sẽ làm nóng không khí khô rồi đưa vào buồng sấy. Bất kì tủ sấy nào cũng sẽ cần quạt gió để thổi đối lưu khí nóng trong gian sấy, giúp thực phẩm được sấy đều hơn trên cùng 1 khay và giữa các khay với nhau.

Quan tâm: Máy sấy trái cây công nghiệp 10 khay INOX 304 chất lượng cao!

Khay sấy máy sấy lạnh

Toàn bộ khay sấy được chế tạo từ inox 304 cao cấp nhất. Với mẫu máy 9 khay, kích thước mỗi khay là 40x50cm còn 20 – 30 khay, kích thước là 50x70cm. Các khay sấy có thiết kế mắt lưới lớn để gió lên các khay dễ dàng hơn. Tuy nhiên, nếu sấy các sản phẩm có kích thước nhỏ thì khay sấy sẽ được thiết kế lại với mắt sấy nhỏ hơn để tránh bị rơi sản phẩm xuống bên dưới.

Máy sấy lạnh thực phẩm được sử dụng trong những lĩnh vực nào?

Máy sấy lạnh hoa quả có ứng dụng trong đời sống hằng ngày khá rộng, tuy nhiên chủ yếu máy sấy lạnh được dùng để sấy dẻo hoa quả, sấy dược liệu, nông sản, hoa làm trà, tổ yến…. Đặc điểm chung của những thực phẩm này là yêu cầu cao về thành phẩm sau sấy phải giữ được chất dinh dưỡng, màu sắc, mùi vị.

Máy sấy yến lạnh sử dụng phương pháp sấy hiện đại tiên tiến, sấy khô không khí bằng việc tách bỏ hơi nước khi đi qua dàn lạnh rồi mới làm nóng không khí đưa vào sấy.

Chỉ cần cài đặt thời gian, nhiệt độ sấy và đồng hồ tách ẩm là xong, do nhiệt lạnh không có quán tính tăng cao như nhiệt nóng nên trong suốt quá trình sấy, nhiệt độ sấy luôn được giữ ở mức ổn định (khoảng 50ºC). Đây là lý giải cho việc vì sao máy sấy lạnh thực phẩm giúp cho màu sắc và chất dinh dưỡng của sản phẩm được bảo toàn.

Các sản phẩm khác như sấy cơm cháy, khô bò… tủ sấy lạnh vẫn có thể sấy được, nhưng đối với những sản phẩm chủ yếu cần sấy nhiệt thường được sấy bằng tủ sấy nóng do tủ sử dụng nhiệt độ sấy cao, hơi nước thoát ra nhanh hơn. Hiện nay Viễn Đông có cung cấp đa dạng các dòng tủ sấy thực phẩm bằng nhiệt giá rẻ, tiết kiệm hơn so với các dòng máy sấy lạnh.

Tìm hiểu thêm: Mô hình nhà sấy nông sản hiện đại nhất 2023 tại Viễn Đông!

BÁO GIÁ máy sấy lạnh thực phẩm Viễn Đông MỚI NHẤT

Hiện nay Viễn Đông đang cung cấp 6 dòng tủ sấy lạnh với năng suất, kích thước khác nhau đó là:

Tủ sấy lạnh mini 10 khay – kích thước khay 40x60cm
Máy sấy lạnh giá rẻ 10 khay – kích thước khay 46x72cm
Máy sấy lạnh công nghiệp 15 khay
Máy sấy lạnh trái cây 20 khay
Tủ sấy lạnh hoa quả 2 cửa 30 khay
Tủ sấy lạnh công suất lớn 2 cửa 40 khay

Để biết máy sấy lạnh công nghiệp giá bao nhiêu? Sau đây Viễn Đông sẽ cung cấp báo giá tủ sấy lạnh thực phẩm mới nhất.

Sản phẩm	Thông số nổi bật	Giá bán tháng 12/2023
Máy sấy lạnh hoa quả mini 10 khay (40x60cm)	– Tổng công suất: 2.5 kw + Công suất nhiệt: 1500 kw + Công suất giàn lạnh: 1/2 Hp. + Công suất quạt: 350w – Kích thước khay: 400 x 600 x 20 mm ( d x r x c	~50,000,000
Lò sấy lạnh mini 10 khay (46×72)	– Tổng công suất: 2.5 kw + Công suất nhiệt: 1500w + Công suất giàn lạnh: 3/4 Hp. + Công suất quạt: 350w – Kích thước khay: 460 x 720 x 20 mm ( d x r x c	~55,000,000
Tủ sấy lạnh thực phẩm 15 khay	– Tổng công suất: 4.5 kw + Công suất nhiệt: 3000w + Công suất giàn lạnh: 1 Hp + Công suất quạt: 750w – Kích thước khay: 460 x 720 x 20 mm ( d x r x c	~68,000,000
Máy sấy lạnh hoa quả 20 khay	– Điện áp: 220v hoặc 380v – Tổng công suất: 6.5 kw + Công suất nhiệt: 4500w + Công suất giàn lạnh: 1.5 Hp + Công suất quạt: 750w – Kích thước khay: 460 x 720 x 20 mm ( d x r x c	~78,000,000
Tủ sấy hoa quả lạnh 30 khay 2 cửa	– Điện áp: 380v – Tổng công suất: 12.5 kw + Công suất nhiệt: 9000w + Công suất giàn lạnh: 1.5 Hp x 2c = 2200w + Công suất quạt: 750w x 2c = 1500w – Kích thước khay: 460 x 720 x 20 mm ( d x r x c)	~135,000,000
Máy sấy lạnh hoa quả công suất lớn 40 khay 2 cửa	– Điện áp: 380v – Tổng công suất: 12.5 kw + Công suất nhiệt: 12 Kw + Công suất giàn lạnh: 1.5 Hp x 2c = 2200w + Công suất quạt: 750w x 2c = 1500w	~155,000,000