Máy sấy lạnh thực phẩm

Giá: Liên hệ

Model : tủ sấy lạnh 40 khay

Điện áp : 220v hoặc 380v

Công suất : 8,5 kw

Kích thước tủ : 1660x980x2370mm

Kích thước khay : 540x780mm.

Nhiệt từ : 10⁰C ~ 50 ⁰C

Vật liệu : Inox 304 toàn bộ

Bảo hành : 12 tháng

Máy sấy lạnh thực phẩm được sử dụng để giúp bảo quản sản phẩm lâu hơn, với phương pháp sấy tiên tiến hiện đại giúp người sử dụng tăng năng suất và đảm bảo chất lượng đầu ra sản phẩm. Cùng daychuyenchebien.vn tìm hiểu chi tiết về sản phẩm qua bài viết này nhé!

Đặc điểm máy sấy lạnh thực phẩm Viễn Đông

Chất liệu máy sấy lạnh thực phẩm

Với những máy thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm thì chất liệu chính được sử dụng là inox 304, máy sấy nông sản này còn được thiết kế hai lớp với phần bông thủy tinh cách nhiệt ở giữa để đảm bảo nhiệt độ sấy không thoát ra ngoài.

Cánh tủ

Phần cánh tủ làm bằng inox với một phần kính cường lực giúp người sử dụng quan sát sản phẩm trong quá trình sấy dễ dàng hơn. Lớp gioăng cao su cũng giúp tủ được đóng chặt hơn, hạn chế thoát nhiệt ở mặt trước.

Bộ điều khiển máy sấy lạnh thực phẩm

Bộ điều khiển ở ngay phía trên tủ bao gồm: đồng hồ gia nhiệt nóng, đồng hồ nhiệt lạnh, đồng hồ tách ẩm, cài đặt thời gian, còi báo và các đèn báo, công tắc khởi động. Chỉ cần vài thao tác cài đặt đơn giản, tủ đã có thể tự vận hành hết sức đơn giản.

Chân máy

Do tủ sấy công nghiệp thực phẩm có kích thước khá to và nặng nên phần chân máy có thiết kế bánh xe để tiện lợi hơn trong việc di chuyển. Ngoài bánh xe thì tủ có thêm phần chân tăng để cố định khi đã đưa máy vào đến vị trí, đảm bảo trong quá trình sấy tủ không bị di chuyển.

Dàn lạnh và buồng đốt nóng

Đây có thể coi là hai bộ phận cực kì quan trọng trong thiết kế của máy sấy lạnh. Dàn lạnh để tách ẩm không khí còn buồng đốt nóng sẽ làm nóng không khí khô rồi đưa vào buồng sấy.

Quạt gió

Bất kì tủ sấy nào cũng sẽ cần quạt gió để thổi đối lưu khí nóng trong gian sấy, giúp thực phẩm được sấy đều hơn trên cùng 1 khay và giữa các khay với nhau.

Máy sấy lạnh thực phẩm được sử dụng trong những lĩnh vực nào?

Máy sấy lạnh công nghiệp có ứng dụng trong đời sống hằng ngày khá rộng, tuy nhiên chủ yếu máy sấy lạnh được dùng để sấy dẻo hoa quả, sấy dược liệu, nông sản, hoa làm trà, tổ yến, …. Đặc điểm chung của những thực phẩm này là yêu cầu cao về thành phẩm sau sấy phải giữ được chất dinh dưỡng, màu sắc, mùi vị.

Máy sấy lạnh sử dụng phương pháp sấy hiện đại tiên tiến, sấy khô không khí bằng việc tách bỏ hơi nước khi đi qua dàn lạnh rồi mới làm nóng không khí đưa vào sấy.

Chỉ cần cài đặt thời gian, nhiệt độ sấy và đồng hồ tách ẩm là xong, do nhiệt lạnh không có quán tính tăng cao như nhiệt nóng nên trong suốt quá trình sấy, nhiệt độ sấy luôn được giữ ở mức ổn định (khoảng 50ºC). Đây là lý giải cho việc vì sao máy sấy lạnh thực phẩm giúp cho màu sắc và chất dinh dưỡng của sản phẩm được bảo toàn.

Các sản phẩm khác như sấy cơm cháy, khô bò … tủ sấy lạnh vẫn có thể sấy được nhưng đối với những sản phẩm không có nhiều yêu cầu khắt khe như vậy thường được sấy bằng tủ sấy nóng do tủ sử dụng nhiệt độ sấy cao hơn nên hơi nước thoát ra nhanh hơn.

Mặc dù giá cao hơn so với tủ sấy nóng nhưng đối với các hộ kinh doanh vừa và nhỏ vẫn có thể đầu tư vì sản phẩm này có thể đặt hàng cỡ tủ theo yêu cầu, phù hợp với vốn và nhu cầu sản xuất khác nhau.

Các loại máy sấy lạnh thực phẩm Viễn Đông đang cung cấp

Hiện nay Viễn Đông đang cung cấp hai dòng tủ sấy chính đó là tủ sấy nóng và tủ sấy lạnh thực phẩm. Tủ sấy nóng được thiết kế theo dạng tủ xoay, có nhiều cỡ tủ và cỡ khay để khách hàng lựa chọn như: tủ 10 khay, 15 khay, 20 khay và 30 khay còn các cỡ khay là 600mm, 700mm và 900mm.

Máy sấy lạnh là dạng tủ sấy tĩnh, đối lưu khí nóng bằng quạt, hiện đang có sẵn mẫu tủ hai cánh 40 khay, cỡ khay 54x78cm. Tuy nhiên khách hàng hoàn toàn có thể đặt hàng theo yêu cầu: số lượng khay, chất liệu của tủ,… khi liên hệ đến các chi nhánh của Viễn Đông trên toàn quốc.

Giá máy sấy lạnh công nghiệp các nơi vì sao lại chênh lệch nhau?

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.