Giảm giá!

Chảo xào nhân công nghiệp

~~34,500,000 ₫~~ 33,000,000 ₫

Công suất : 6Kw
Điện áp : 220v/50Hz
Tốc độ quay : 36 vòng/phút
Dung tích : 50 Lit
Kích thước : 87x 55x 145 Cm
Trọng lượng : 85 Kg
Cung cấp : Viễn Đông
Bảo hành : 12 tháng

LIÊN QUAN VỀ DÂY CHUYỀN LÀM BÁNH BAO

1 - Chảo xào nhân công nghiệp

2 - Máy cán bột bánh bao 2 chiều L520

3 - Máy làm bột mì 1 chiều MT250

4 - Máy tạo hình bánh bao

5 - Tủ hấp bánh bao

6 - Máy chia bột bánh bao 36 phần bằng tay

7 - Máy chia bột bánh bao 36 phần bằng điện

8 - Máy trộn bột bánh bao Việt Nam

9 - Máy xay thịt làm bánh bao, bánh trung thu

10 - Tủ trưng bày bánh bao ZB500

11 - Bột làm bánh bao là bột gì? Có phải loại nào cũng làm được bánh bao?

12 - Cách bảo quản bánh bao ngon hơn, lâu hơn mà ít người biết

13 - Quy trình thanh lý tủ trưng bày bánh bao nhanh gọn nhất

14 - Bánh bao trái đào thơm ngon cho ngày Tết

15 - Mở cửa hàng bánh bao cần bao nhiêu vốn để phát triển hướng hiện đại

16 - Tìm hiểu bột làm bánh bao là bột gì và tỉ lệ trộn bột thích hợp

17 - Cách bảo quản bánh bao giữ nguyên được hương vị cho cánh chị em

18 - Cách làm vỏ bánh bao trắng đơn giản cho người mới kinh doanh

19 - Tìm hiểu giá tủ trưng bày bánh bao được mọi người săn đón

20 - Mách nhỏ cách ủ bột bánh bao ngon chuẩn vị

21 - Kinh nghiệm bán bánh bao cho sinh viên tại các tiệm đồ ăn vặt

22 - Những điều không nên làm khi vệ sinh nồi hấp bánh bao công nghiệp

Tại các cơ sở sản xuất bánh bao, bánh trung thu số lượng lớn, việc thuê nhân công chỉ để đứng xào nhân sẽ tốn chi phí khá cao mà năng suất đem lại khá thấp, mất nhiều thời gian. Chính vì vậy, chảo xào nhân công nghiệp với chức năng vừa trộn đảo vừa xào nhân bánh cho năng suất cao sẽ chính là giải pháp mà daychuyenchebien.vn mang đến cho người dùng.

Tại sao nên chuyển qua dùng chảo xào nhân công nghiệp?

Đảm bảo vệ sinh

Toàn bộ máy xào nhân bánh bao được làm từ inox 304 cao cấp, chịu nhiệt tốt và hạn chế bị han gỉ ở mức tối đa. Inox 304 cũng là một loại chất liệu chuyên được dùng để sản xuất thiết bị nhà bếp. Do vậy, máy sên nhân công nghiệp có vẻ ngoài sáng bóng, độ bền cao, dễ lau chùi và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Trộn đảo năng suất cao

Ưu điểm lớn nhất mày sên nhân bánh mang đến cho người dùng chính là năng suất cao. Thiết bị có khả năng xào được hàng chục đến hàng trăm kg nhân mỗi mẻ và có thể hoạt động liên tục. Do đó, chảo xào công nghiệp hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu sử dụng của dây chuyền làm bánh bao quy mô từ nhỏ đến lớn.

Thành phẩm đạt chất lượng

Chảo xào nhân bánh trung thu sử dụng 100% nhiên liệu điện để vận hành nên thực phẩm sẽ không bị ám mùi khói, gas như khi xào bằng bếp gas hoặc bếp củi. Hơn nữa, máy xào nhân có hệ thống điều khiển kiểm soát tốt nhiệt độ, thời gian nên đảm bảo nhân bánh chín đều, không bị cháy khét.

Việc sử dụng chảo xào nhân cũng giúp người dùng tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức hơn. Dù chi phí đầu tư chảo xào nhân công nghiệp cao hơn nhưng về lâu dài, thiết bị này sẽ giúp cơ sở làm bánh bao giảm được chi phí thuê nhân công.

Phân loại các dòng chảo xào nhân công nghiệp tại Viễn Đông

Nhìn chung, các mẫu chảo xào tự động của Viễn Đông có thiết kế và cấu tạo không có sự khác biệt. Do vậy, để chọn mua được loại máy sên nhân công nghiệp phù hợp, quý khách có thể dựa vào kích thước, công suất, dung tích và giá bán của mỗi chảo. Dưới đây là bảng so sánh chảo xào công nghiệp đang được bán tại Viễn Đông.

Xem ngay: Chảo sên nhân dung tích từ 50L – 300L sên và xào đa dạng các loại thực phẩm

	Kích thước tổng	Dung tích chảo	Công suất	Giá bán
Máy sên nhân mini 50L	120x95x135cm	65L	9kW	33 triệu
Chảo xào nhân 100L	135x105x145cm	110L	12kW	38 triệu
Máy xào nhân bánh 200L	145x125x145cm	215L	24kW	52 triệu
Chảo xào công nghiệp 300L	170x135x155cm	335L	30kW	65 triệu

Có thể thấy, máy sên nhân mini có kích thước không quá lớn và xào được khoảng 30kg nhân/mẻ nên sẽ phù hợp với những cơ sở làm bánh bao quy mô nhỏ. Với những chảo xào nhân công nghiệp 100L trở lên thì sẽ thích hợp dùng trong các dây chuyền làm bánh quy mô trung bình và lớn.

Ngoài khả năng xào nhân làm bánh bao, chảo xào tự động còn có thể xào nhân số lượng lớn để làm bánh trung thu, bánh giò, rang cơm, xào đường làm kẹo…. Vậy nên, thiết bị này đã và đang được rất nhiều dây chuyền sản xuất ứng dụng.

Điểm chung trong cấu tạo của chảo xào nhân công nghiệp

Tất cả các loại chảo xào nhân công nghiệp đều có những bộ phận chính sau đây:

Thân chảo xào nhân được làm từ 2 lớp 100% inox 304. Giữa các lớp inox là dung dịch cách thủy giúp đảm bảo nhân trong quá trình xào không bị cháy khét, hạn chế hao hụt. Ngoài ra, thiết kế này giúp phần vỏ ngoài không bị nóng trong quá trình sử dụng, đảm bảo người dùng không bị bỏng nếu vô tình chạm tay vào thành chảo.

Khung chân máy có dạng hình chữ A chắc chắn, đảm bảo không bị rung lắc, nghiêng đổ trong lúc sử dụng. Phần trục xoay kết hợp với tay quay giúp nghiêng chảo để lấy nhân bánh thành phẩm ra ngoài dễ hơn.
Lòng chảo (khoang xào nhân) được thiết kế lõm sâu, đối xứng để nhân bánh có xu hướng chảy về chính giữa liên tục trong quá trình xào.

Cánh đảo nguyên liệu luôn đảo sát lòng chảo cho nhân bánh bên trong được chín đều hơn, không bị dính vào lòng chảo. Cánh khuấy vận hành với tốc độ khoảng 36 vòng/phút nên thời gian làm chín nguyên liệu khá nhanh.
Motor lõi 100% dây đồng giúp chảo xào điện công nghiệp hoạt động nhiều giờ liên tục nhưng vẫn giữ được sự ổn định và bền bỉ. Hơn nữa, chảo được trang bị thêm biến tần nên người dùng có thể điều chỉnh tốc độ nhanh chậm của cánh đảo để phù hợp với từng loại nhân bánh.
Hệ thống điều khiển được thiết kế rời giúp quá trình sử dụng và vệ sinh chảo xào nhân công nghiệp diễn ra dễ dàng hơn. Các nút chức năng trên hộp điều khiển giúp người dùng điều chỉnh linh hoạt các thông số như nhiệt độ, tốc độ quay của cánh đảo…

Bên dưới chảo xào nhân còn được gắn thêm van xả áp khẩn cấp. Nếu áp suất của lớp dầu truyền nhiệt quá cao thì van xả áp sẽ tự động mở để hạ áp bên trong nồi, rất an toàn cho người sử dụng.

Trên đây là thông tin về các dòng chảo xào nhân công nghiệp tại Viễn Đông. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ đến Viễn Đông qua hotline chi nhánh gần nhất để được tư vấn miễn phí nhé!