Giảm giá!

Máy xay thịt công nghiệp Inox JX – 32

~~17,900,000 ₫~~ 16,800,000 ₫

Model	: JX 32
Điện áp	: 220V
Công suất	: 1500W
Kích thước	: 530x270x500 mm
Trọng lượng	: 50kg
Mặt sàng	: 6mm và 8mm
Năng suất	: 80– 100kg/ h
Chất liệu chính	: Inox
Xuất xứ	: Trung Quốc
Cung cấp	: Viễn Đông
Bảo hành	: 12 tháng

LIÊN QUAN VỀ DÂY CHUYỀN LÀM LẠP XƯỞNG

1 - Máy dồn lạp xưởng công nghiệp

2 - Máy nhồi lạp xưởng mini

3 - Máy sấy lạp xưởng 10 Khay

4 - Máy sấy lạp xưởng công nghiệp

5 - Tủ cơm công nghiệp Việt Nam

6 - Máy xay thịt công nghiệp Inox JX – 32

7 - Máy thái thịt công nghiệp QW

8 - Tủ xông khói

9 - Máy xay thịt cối inox JX – 42

10 - Máy xay thịt Đài Loan AKS TS 102

11 - Máy hút chân không công nghiệp loại nhỏ DZ260

12 - Máy hút chân không công nghiệp điều khiển điện tử DZ 400

13 - Máy in hạn sử dụng trên bao bì HP – 241

14 - Máy buộc xúc xích bằng tay Việt Nam

15 - Cách chiên lạp xưởng tươi – Chiên lạp xưởng đúng cách rất dễ!

16 - Cách chiên lạp xưởng tươi thơm ngon đúng chuẩn

Có thiết kế tương tự như dòng máy xay thịt công nghiệp JX42, JX32 có công suất nhỏ hơn, khả năng xay thịt khỏe và nhuyễn tương đương. Máy xay thịt công nghiệp JX32 thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn hoặc cơ sở chế biến thịt cần xay nhanh, nhuyễn trong thời gian ngắn. Tìm hiểu ngay về dòng máy xay thịt công nghiệp inox này cùng daychuyenchebien.vn

Máy xay thịt công nghiệp inox JX32 – Xay nhuyễn thịt chỉ trong tích tắc

Xay nhiều loại thực phẩm

Máy xay thịt công nghiệp JX-32 có thể xay được nhiều loại thực phẩm như thịt đông lạnh, thịt tươi sống, cá, cua, ốc, mỡ và các loại rau củ quả khác. Quý khách có thể cho thực phẩm vào để xay liên tục, tất cả các loại thực phẩm đều được xay nhuyễn một các nhẹ nhàng.

Dù là 1 chiếc máy có thiết kế nhỏ gọn, kích thước chỉ 530x270x500 mm với trọng lượng 50kg, nhưng máy xay thịt công nghiệp JX32 lại sở hữu 1 công suất vượt trội đáp ứng xay được 80-100kg mỗi giờ, phù hợp các bếp ăn công nghiệp ở công ty, doanh nghiệp, trường học, nhà hàng, khách sạn,… hoặc các quán bán xúc xích, lạp xưởng, chả cá viên chiên, giò chả… quy mô vừa phải.

Động cơ mạnh, ổn định

Bộ phận chính của máy chính là mô tơ có công suất lên đến 1500W. Với mức công suất này thì máy xay rất mạnh và khỏe. Quý khách có thể sử dụng máy liên tục mà không lo vấn đề nóng mô tơ hay một số sự cố như các loại máy xay công suất thấp khác.

Động cơ sử dụng điện 220V vì vậy quý khách có thể sử dụng máy xay thịt công nghiệp ở bất cứ đâu mà không cần phải có nguồn điện lớn như một số dòng máy xay thịt công nghiệp cùng loại khác. Cũng nhờ công suất cao mà máy có thể xay được cả những mẻ thịt có chứa da, gân và sụn,… đảm bảo nhuyễn đều mà không xảy ra tình trạng kẹt hay đứng máy.

Xay nhuyễn đa dạng với 2 bộ đầu đùn thịt

Máy được trang bị 2 bộ đầu đùn thịt với độ nhuyễn 6mm và 8mm. Do đó, quý khách có thể xay thịt với độ nhuyễn đa dạng, phục vụ nhiều nhu cầu chế biến.

2 bộ đầu đùn thịt và lưỡi dao bằng thép sắc bén

Đặc biệt, lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ sắc bén – nghiêng 8 độ chuẩn xác, kết hợp với trục xoắn mạnh mẽ, chắc chắn cho khả năng xay thịt nhuyễn đều chỉ trong vài giây.

Vật liệu cao cấp

Toàn bộ máy xay thịt được thiết kế từ vật liệu cao cấp

Toàn bộ phần thân máy, chân máy và một vài linh kiện khác của máy xay thịt công nghiệp JX-32 đều được làm từ chất liệu Inox cao cấp có độ sáng bóng, bền đẹp và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy không bị cong vênh, biến dạng khi chịu nhiệt độ cao. Đặc biệt, chất liệu cao cấp, lắp ráp chắc chắn và không gây ra tiếng ồn, rung lắc trong quá trình vận chuyển hay sử dụng.

Tính an toàn cao

Phần lỗ cho thịt vào xay được thiết kế ở độ cao phù hợp, có khay đỡ giúp bạn cho thực phẩm vào dễ dàng và an toàn. Với thiết kế giảm tối thiểu sự nhiễm nước vào bên trong máy, với các nút bấm được bọc nhựa dẻo cách nước vì vậy mà máy rất an toàn cho người vận hành.

Thiết kế máy xay thịt công nghiệp inox an toàn cho người dùng

Hướng dẫn sử dụng chung cho dòng máy xay thịt công nghiệp inox

Bước 1: Kiểm tra máy xay thịt, lắp trục xay thịt lên máy. Chú ý các bộ phận trên đầu dao phải được lắp đúng thứ tự, đúng chiều. Bạn siết chặt chấu đầu dao lại và kết nối máy với nguồn điện.

Bước 2: Cho thịt lên khay chứa. Cắt miếng thịt vừa cỡ ngón tay, miếng thịt càng lớn càng khó xay. Xay lượng thịt vừa phải theo công suất của máy để tránh kẹt thịt, quá tải..

Bước 3: Bạn xoay công tắc theo chiều kim đồng hồ, máy bắt đầu xay và đùn thịt ra dưới khay.

Cứ như thế, bạn cho thịt lên khay để máy xay nhưng không để máy hoạt động quá 30 phút.

>>> Xem thêm: Tiết kiệm hơn với máy xay thịt làm bánh bao, bánh trung thu

Giới thiệu dây chuyền làm giò chả hiện đại, cơ bản với máy xay thịt công nghiệp inox

Ngoại trừ máy xay đùn thịt, nếu bạn muốn có một mô hình sản xuất giò chả cơ bản thì không thể thiếu các thiết bị sau:

Máy xay giò chả

Đây là một trong số những chiếc máy chính của dây chuyền làm giò chả. Tùy theo quy mô kinh doanh của khách hàng, có thể lựa chọn các máy xay giò chả với công suất khác nhau từ 1.5 kg đến 25 kg một mẻ. Các máy xay từ 2kg trở xuống như VD2, VD3 là dòng máy xay giò dành cho gia đình, từ 5kg trở lên là máy xay giò công nghiệp, khi sử dụng sẽ có thêm biến tần để điều chỉnh tốc độ xay của máy.

Từ máy xay thịt làm giò 5kg trở xuống sử dụng lưỡi dao 2 cánh, từ máy 7kg trở lên sẽ dùng lưỡi dao 3 cánh và từ máy 15kg trở lên sẽ dùng lưỡi dao 4 cánh để tăng độ cuộn, đảo thịt tốt hơn. Máy xay giò chả cho thịt xay mịn, nhuyễn, đều, kết dính tốt. Các máy xay giò chả gia đình chỉ mất khoảng 2-3 phút là xong 1 mẻ xay, các máy công nghiệp xay từ 3-5 phút tùy vào lượng thịt xay nhiều hay ít.

Tủ hấp giò chả công nghiệp

Tủ hấp làm chín thực phẩm bằng hơi nước và áp suất giúp thực phẩm chín đều ở tất cả các khay. Mỗi khay hấp giò chả trong thời gian từ 50 đến 60 phút, có thể dùng điện hoặc gas do bạn lựa chọn.

Tùy theo năng lực sản xuất mà khách hàng lựa chọn tủ hấp phù hợp. Khay của tủ hấp có kích thước 40-60, hấp được 8kg giò/ khay. Lưu ý: khi hấp giò sẽ phải hấp cách khay bởi giò cao, sẽ bị chạm lên khay trên. Như vậy, tủ 6 khay sẽ hấp được 3 khay, tủ 8 khay hấp được 4 khay, …

Máy hút chân không công nghiệp

Đóng gói là công đoạn cuối cùng trong dây chuyền sản xuất giò chả. Dùng máy hút chân không để đóng gói giúp kéo dài thời gian bảo quản giò chả. Khách hàng có thể tham khảo dòng máy hút chân không buồng đơn DZ 400 hoặc DZ 500, máy có thể hút được 5-6 kg giò tùy thuộc vào kích thước túi.

Các cơ sản xuất số lượng lớn có thể sử dụng máy hút chân không buồng đôi như DZ 400 2s, DZ 500 2s hoặc DZ 600 2s. Chỉ với vài thao tác cài đặt thông số, máy đã hút kiệt khí và hàn miệng túi trong vài giây.

Trên đây là 3 máy chính, quan trọng khi làm giò chả, nếu khách hàng có bất kì thắc mắc nào cần tư vấn, hãy liên hệ ngay với Viễn Đông để được giải đáp cũng như báo giá cụ thể. Viễn Đông xin cảm ơn.

>>> Xem thêm: Cối xay thịt công nghiệp JX42- Hiện đại, năng suất cao, an toàn

Tham khảo: máy xay thịt Đài Loan, máy xay thịt Đài Loan giá rẻ, máy xay thịt Đài Loan AKS-TS